第一次做菜作文作文(实用8篇)
篇1：第一次做菜作文500字
腊月下旬，我家就开始筹备春节的各种食物了。有炸带鱼，有炸丸子，还有饺子馅……十多种美食。在色香味的诱惑下，我也跃跃欲试，想学做菜。
妈妈和爸爸在厨房忙碌着，我跑到妈妈跟前，软磨硬泡恳求妈妈教我做菜。她只好点头答应了。第一道菜当然是我的最爱——可乐鸡翅。妈妈语重心长地告诉我：“这可是一道高难度的菜，你有信心吗？”“当然可以！”我立即应声回答。
妈妈让我准备好需要的食材，一切都在步入正轨，走向了一条充满美味与汗水交织的路。做可乐鸡翅最重要的就是腌制。在妈妈的耐心指导下，我小心翼翼地用菜刀在每块鸡翅上划开两三个口子，放入盆中，倒入料酒和盐来腌制。腌的时候要用手让每块鸡翅享受一次十分舒服的按摩。半小时后，在炒锅里倒入油，把葱花、姜片等食材放入锅里炒香。然后倒入腌制好的鸡翅，炒到七八成熟。可就在这个关键过程中出了差错，妈妈去了趟卫生间，千叮咛万嘱咐让我注意锅里的鸡翅颜色。可我不知道翻炒，一直煎着鸡翅的一面。整个房间都弥漫着一股烧焦的糊味。我手忙脚乱关掉火，连忙叫来了妈妈。妈妈立刻把烤焦的鸡翅迅速夹出，用手撕掉发黑的皮，倒入适量的可乐，继续烹饪。开小火慢慢熬汤后收汁，便可出盘了。
在餐桌上，细细品味自己亲手做的第一道大餐，成就感十足。在爸爸妈妈的啧啧称赞声中，我体会到了劳动的艰辛与快乐！
篇2：第一次做菜作文300字
星期天，老爸老妈都在外地工作，只留我一个人在家里。于是，我这个大厨便来露一手，做番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个番茄。我先把鸡蛋敲碎，黄黄的蛋液流了出来，我再用捣蛋机把蛋捣碎，然后把番茄切一小块一小块的备用。
开始烧了，我小心翼翼的把油倒进锅里，“滋滋”几颗小有油花爆了出来，狠狠地“亲”了我一口，脸上立刻火辣辣的疼了起来，我想：忍一忍，为了我的番茄炒蛋，拼了！接着，我又把蛋液倒进油锅里，渐渐地蛋发生了变化，由黄黄的蛋液变成了一块软软的鸡蛋饼，这时，我把番茄倒进去，不停的翻炒，一会儿功夫，鸡蛋和番茄融合在一起了，最后，我再放上已经煮熟了的肉丝，便大功告成了。
吃着自己做的香喷喷的-番茄炒蛋，那心里的美啊！哈！你们是不是觉得我就是当厨师的料啊！
篇3：第一次做菜
张琪宇
今天，妈妈突然唠叨起来说：“邻居家的徐哥哥都会做菜了，我也要教教你。”于是妈妈就开始教我做菜了。
我们就先煎鸡蛋吧！我们先准备了一个鸡蛋，轻轻敲了几下，扒开鸡蛋壳，鸡蛋掉在盘子里，然后轻轻按一下电磁炉开关的快速火，用勺子挖了一勺油放到锅里，油化了马上冒出了一颗颗泡泡发出了“噼里啪啦”的声音，“啊—啊—好烫！”油溅到我。我拿起盘子把蛋倒入锅里，拿起锅铲把煎蛋翻了一次又一次。蛋熟了，变成了金黄金黄的，我把煎蛋放到盘子里加上酱油，闻上去香喷喷。
后来，妈妈爸爸尝了几口，他们都向我竖起了大拇指，看来我也要成大厨了。
篇4：第一次做菜作文500字
周六，我央求妈妈教我做菜，妈妈答应了，我兴奋得又蹦又跳。我想给妈妈做一道我亲手做的菜。于是，我给妈妈做了最简单的煎鸡蛋。
我第一次做煎鸡蛋，手忙脚乱，一不小心把整个鸡蛋都放进去了，我连忙把鸡蛋拿了出来，试了好几下才把鸡蛋打进了碗里。忙了半天我有点儿累了，就不太想做饭了，妈妈说：“孩子，学做菜可不是一件容易的事儿啊！但是你也不能半途而废啊！觉得累了就不做了，那你以后要是做什么事儿都这样的话，你就什么都干不成了！你自己想一想吧。想好了你再告诉我。”我听了妈妈的话，慢慢地想明白了，我不想一事无成！“我想好了，我要继续做菜！”我温和的跟妈妈说。“真好，宝贝，妈妈知道你肯定会坚持到底的。呵呵！”妈妈笑了起来。
我又继续做起了菜。我先往锅里放了一点儿油，然后把盐放在鸡蛋里，搅拌均匀。油开了，我把鸡蛋直接放进锅里。只听哧啦一声，鸡蛋全膨胀起来了。我把翻了一个个儿，鸡蛋熟了。我把黄澄澄的鸡蛋盛在了盘子里，拿给妈妈吃，我也吃了一口。我觉得自己做的菜比别人做的好吃，也许这是我亲自付出的原因吧。妈妈吃了一口，一直说真好吃，妈妈脸上露出了赞许的笑容。
今天我的收获很大。通过亲手做菜，我知道了妈妈一天做菜做饭有多辛苦。一想到我有时候还挑食，嫌这个不好吃，那个没味道，真的很惭愧！从今以后，我要珍惜妈妈的劳动成果，多多体谅妈妈的辛苦！
篇5：第一次做菜作文600字
前几天观察了妈妈做菜后，我心里一直有个愿望：什么时候能亲手给家人做一道菜呢？机会终于来了，星期六，在我的强烈要求下，妈妈终于同意让我学做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下，我首先把做菜需要用的材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等一一清洗干净，然后把葱姜蒜切成小段，用菜刀切菜的时候，我的心里很紧张，手心里全是汗。尽管我小心翼翼，还是切的长短不一，大的大，小的小。接下来开始切西红柿，我拿起菜刀就向西红柿砍去，但是西红柿就像淘气的孩子一样，在案板上滚来滚去，不听我的指挥，急得我像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了，笑着说：“你应该用一只手按住西红柿，另一只手拿着刀去切，从中间一切两半，这样就很容易了。”果然，按照妈妈的方法，我顺利地把西红柿切成块状。最后便开始打鸡蛋了，打鸡蛋可是我的强项，我手脚麻利地把几个鸡蛋打进碗里，放入少许盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作完成了。
妈妈帮忙打开了油烟机和液化气，我往炒锅里放了少许油，待油热后，放入葱姜蒜，然后把鸡蛋倒入锅中，我拿起铲子学着妈妈的样子不停地翻炒，待鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着又放入少许油，然后把西红柿放入锅中，这时，锅中发出了“滋滋”的声音，油星乱溅，我吓得拿着铲子跑到了厨房外，妈妈笑着接过了铲子，叫我在旁边学。
看妈妈不慌不忙地炒着菜，我心想：原来炒菜不是件简单的事情，妈妈为了我们的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要帮大人做一些力所能及的家务事，不让他们那么辛苦。”
篇6：第一次做菜作文800字
在人生的旅途中，我们有许许多多的第一次，如：第一次做手工、第一次骑单车、第一次走夜路……它们尤如天上的白云一样美丽，尤如夜空中的繁星一样多得数不清。走进我记忆的大门，让我来找一找我第一次做菜的有趣经过吧。
那是一个天气晴朗万里无云的周末，爸爸妈妈都出去工作了，家里静得出奇，我的肚子已像公鸡打鸣一般咕咕地叫了起来。就在我无力的摸着肚子时，突然我接到了妈妈的电话：“今天中午我和你爸不会回来了，冰箱里有剩饭，放微波炉里热一下，菜自己在冰箱里找食材煮”。我刚想问怎么煮菜，妈妈就把电话挂了，我只好又打回去给妈妈。妈妈用那大嗓门说：“冰箱里应该有黄瓜和肉，肉我已切好了，你只要拿出来解冻即可，再把黄瓜洗好切成片”…………我边听边记，妈妈一说完又把电话挂了，我只好乖乖地去煮菜了。
我先把肉从冰箱里取出来。呀！这肉冻得跟冰石块似的，我不敢用手直接去拿，而是双手丢来丢去的。我把它放在桌子上，用一个碗装起来放一些热水解冻，再去切黄瓜。我一只手拿着把锋厉的菜刀，另一只手按着黄瓜，由于不会切，切出来的黄瓜片有厚有薄，我只好把厚的黄瓜片选出来再切薄。这就忙了半天，我累得腰酸背疼。然后我把油放入锅内，最后把黄瓜和肉一起倒入锅里，可炒了好久还没熟。我一看，才发现火还没开呢！我自己哭笑不得的骂自己：“我可真傻呀！”于是我把火开了起来。一不小心把火开大了些，自己被吓得往后退了好几步。我等了会才上前去把火调小了些又炒了起来。过了会儿，我放了些调料再炒，炒熟后我用盘子把菜盛了出来，用筷子尝了尝，“嗯，怎么有股泥巴味呢？”我想了想，才知道，原来我忘记洗黄瓜了。于是，我用水洗了一下重新炒。我先开火再放油，这时黄澄澄的油像芭蕾舞演员似的，在锅里跳起了芭蕾舞。过了会儿，芭蕾舞演员下班了，我才把肉和黄瓜倒进去炒。炒好后我熄了火，用筷子夹了点尝，味道很淡，一点儿也不好吃。我灰心了，哭了起来，心想：“我炒菜都炒不好，可真笨”！
这时我的好朋友陈晶晶来到我家找我玩，她一进来就关心地问我：“你怎么了”？“没什么”。“别装了，你的眼睛都红了，肯定哭过”。说吧，发生什么事了？我只好把事情一五一十的告诉了她。她笑着说：“炒菜！很简单的，我来帮你”。于是，我们在厨房里忙开了。我来动手炒，她在旁边作指挥。经过一翻努力，终于做好了一盘黄瓜炒肉。我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的。
从那次后，我和陈晶晶的友谊更深了，也明白了坚持就是胜利，更明白了妈妈的辛苦和不易！
篇7：第一次做菜作文800字
今天妈妈给我做客家酿豆腐，熟悉的味道让我想起了第一次尝试做客家酿豆腐的经历。
那是一个周末的早晨，我突发奇想尝试去做客家酿豆腐。我把想法告诉妈妈，妈妈欣然同意了。于是她早早就去把材料买回来了，材料有：五花肉、葱花、油豆腐和大蒜。妈妈告诉我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、葱花和大蒜，调味，接着把调好的肉馅塞进豆腐里，最后是焖炒。妈妈还告诉我用五花肉是因为五花肉的口感很细腻很好吃。
我迫不及待地冲进厨房把水龙头打开，把材料一样一样地拿出来，放到水龙头下仔细地冲洗，冲洗完后，我把所有的原材料分别放到每一个碗里。准备要剁肉了，刀很锋利，我害怕剁到手。妈妈在旁边温柔地说：“别紧张，妈妈先示范给你看呢！”妈妈右手拿刀，左手压着葱花向我展示如何剁，并告诉我一定要小心。于是我鼓起勇气，拿起刀，心里总想着割到手了怎么办，妈妈感觉到了我的紧张，边安慰我，边慢慢的让我开始剁，过了一会我也敢稍微快一些剁肉和葱花了，刚开始我觉得还蛮轻松的，可剁了一会儿，我感觉手中的菜刀越来越沉重，于是我让妈妈来检查，妈妈看了一眼我剁的肉，说：“肉要剁得细腻才会好吃。你还要再剁一会。”但是我实在是太累了，我都有点不想干了，于是趁妈妈不注意直接把肉放进碗里，加了酱油、鸡蛋清、盐、鸡精等调味料，用筷子搅匀。接着我拿出油豆腐，用剪刀把每个豆腐都剪开一道小口子，并把剁好的肉均匀地塞进每一个豆腐里，最后晾干，我心里在抱怨，做个菜怎么这么麻烦。
在焖煮豆腐的时候，妈妈帮我开火、放油，油很热，看着锅上面的残留的水在油锅中溅出来，还发出啪啪的声音，我有些害怕，妈妈握着我的手拿了一块豆腐，让它沿着锅边慢慢地滑进锅里，然后把所有的都这样放下去，我不再害怕，我拿起锅铲快速地翻炒、放水，盖上锅盖焖了大约五分钟后，就出锅了，看着盘子里金黄的豆腐，闻着让人流口水的香味，我的辛苦没有白费！
我开心地把豆腐端上餐桌，妈妈尝了尝，表扬我做得真棒，就是盐放得多些。我自己也尝了尝，果然很咸。但是我还是很高兴，毕竟这是我第一次尝试嘛，以后我一定会做得更好的！
篇8：第一次做菜
曹明睿
这个星期天，语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜，当吋一听，自己都蒙了，怎么做呀？想来想去，做自己喜欢吃的鱼香肉丝。
我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。
就在这时，爸爸说："儿子，姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。
鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说："虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。"
我开心地笑了？