海氏烤箱c40和c45哪个好推荐四篇

篇1：怎么用烤箱做小饼干_小饼干怎么做好吃

苏打饼干、曲奇饼干、威化饼干等种类的饼干受到了很多人的喜爱。你了解要如何用烤箱做小饼干吗?现在，小编来告诉你小饼干的烤箱做法。

小饼干的做法步骤：

1.把2个鸡蛋打入盆中。

2.用打蛋器搅散，加入绵白糖搅拌均匀。

3.加入盐搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.筛入泡打粉。

6.翻拌成面团，放在案板上。

7.擀成厚度均匀的薄面皮。

8.切成小方块状，或用模具整形。

9.放入预热好的烤箱，中层140度，18分钟左右。

10.刚烤制完出炉是软的，晾凉后就酥脆了。

小饼干的制作食材：

主料

低筋面粉 200g

鸡蛋 2个 辅料

绵白糖 20g

盐 2g

泡打粉 4g

3.焦香糯米藕饼

原料：

糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖

做法：

1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟;藕切碎，焯水捞出;香葱切碎。

2. 糯米饭，藕和葱放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀

3. 最好戴一次性手套，会比较容易操作，手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。

4. 锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

饼干的适宜人群

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、症状的人群以及高温、重体力劳动、经常出汗的人。 点击下页查看>>>6种好吃饼干的做法

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5.香浓炼乳棒

原料：

低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克，黑芝麻1小把

做法：

1、黄油软化成膏状，加入奶粉、炼乳一起放入盆里;

2、用刮刀搅拌均匀。

3、筛入面粉，加入黑芝麻。

4、用刮刀压拌均匀，或直接用手揉成面团

5、将面团放入保鲜袋中，用手压扁;

6、再用刮板整理成规整的薄片状。

7、将保鲜袋剪开;

8、用刮板切割成个人喜欢的细条状。

9、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。

6.蔓越莓奶酥

材料：黄油80克、蔓越莓干80克、低粉195克、糖粉70克、蛋黄3个、奶粉12克 表面刷液：蛋黄1个

做法：

1、黄油室温软化(天气冷的话可放进烤箱低温软化)

2、蔓越莓干略切

3、软化的黄油加上糖粉，用打蛋器打发

4、分三次加入蛋黄，每次搅拌均匀再加下一个

5、筛入低粉，套上一次性手套后将黄油和面粉用手混合

6、加入蔓越莓干

7、混合成面团

8、将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约6MM左右的面片(我分两次擀的)

9、切去边角，再切成自己喜欢的大小

10、将切好的饼坯摆入不沾烤盘

11、轻轻地刷上一层蛋黄液

12、放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右

饼干的营养成分

1.提高免疫力：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于中枢神经和免疫系统的功能有重要影响。

2.补充能量：富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

8.咸味芝麻条

原料：

黄油60g、淡奶油50g、低筋面粉100g、白芝麻25g、黑芝麻25g、粗盐4g(3g加入面糊中、1g装饰)、黑胡椒粉白胡椒粉适量

做法：

1.黄油室温软化，淡奶油放置室温温度、低筋面粉过筛备用

2.黄油搅打至乳霜状，加入黑胡椒粉白胡椒粉，3g盐搅打均匀

3.分次加入淡奶油 4-5次每次确认搅打均匀后再加入

4.加入熟的黑白芝麻，翻拌均匀

5.加入过筛后的低粉，翻拌均匀

6.揉合成面团

7.装入保鲜袋，擀成长宽16cm 厚1cm的正方形，冷冻2小时

8.切成2cm宽 8cm长的长条形 正好切18块

9.撒盐，放入预热好的烤箱中 180°C 中层 上下火 25分钟左右

9.冷藏酥饼

用料：

原味和蔓越莓味

无盐黄油：120G 盐：一小撮 糖粉：60G 蛋黄：1个 柠檬汁：2小匙 低筋面粉：180G 蔓越莓干：适量

可可杏仁味：

无盐黄油：120G 盐：一小撮 糖粉：80G 蛋黄：1个 低筋面粉：150G 可可粉：30G 杏仁(带皮)：150G

做法：

1.黄油软化，加入盐，用打蛋器打成奶油状。

2.分三次加入糖粉，充分搅拌，使黄油中裹入大量的空气，然后加入蛋黄搅拌均匀。

3.加入柠檬汁，搅拌均匀。筛入三分之一的面粉，用刮刀拌匀，然后筛入剩余的面粉，用刮刀切拌均匀。

4.把拌好的面糊分成两份，其中一份加入适量的蔓越莓干。

5.把面糊装入保鲜袋中，揉成面团，排出空气，放入冰箱冷藏一会儿。

6.当面团冷却到容易操作的状态，用保鲜膜包好，整形，然后放入冰箱中冷冻一个小时左右。

7.冷冻好的面团拿出来切片，摆在烤盘里。中间留一些空隙，放入预热170-180度的烤箱里烘烤大约20分钟，表面金黄即可。

8.可可酥饼打发黄油的方法同上。

9.将可可粉过筛一遍，和低筋粉混合均匀后，再次过筛，分两次筛入打发好的奶油中，切拌均匀，搅拌至面团中没有干粉的时候加入杏仁拌匀。

10.面团成型后冷藏，然后整形冷冻，切片。170-180度烘烤20分钟左右出炉。

10.玛格丽特

原料：

黄油100克，糖粉40克，玉米淀粉100克，低筋面粉100克，熟蛋黄2个

做法：

1、黄油软化至手指能轻易戳一个小洞

2、黄油分三次加糖粉打至细滑。

3、熟蛋黄用勺子在筛网上碾成细末，筛入黄油中

4、用橡皮倒挂拌匀

5、将玉米淀粉和低筋面粉筛入黄油中，揉成面团。做可可玛格丽特时，此时可以加7克左右的可可粉，揉成团。

6、将面团放入冷藏室冷藏1小时。也可以晚上弄好放冰箱，早上烤

7、烤盘铺锡纸，将面团搓小球放在锡纸上，然后用大拇指在中间按压一下，即可成漂亮的形状。圆形搓的越圆越漂亮。

8、烤箱预热170度，烤15分钟左右即可。我用的烤箱的曲奇功能，上火180，下火160，烤了15分钟。最后看着饼干，开始变色就可以了。很容易熟。

篇2：烤箱做无水蜂蜜蛋糕的步骤

蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%-80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖。你了解无水蜂蜜蛋糕要如何做吗?接下来，小编跟你分享用烤箱做无水蜂蜜蛋糕的步骤。

蜂蜜的选购

1.看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富，但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜;浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。

2.含杂质鉴别：可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，如果是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。

3.含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。

4.含重金属鉴别：取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。

5.含淀粉鉴别：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

蜂蜜蛋糕做法相关

无水蜂蜜蛋糕的食材准备

主料

鸡蛋 5个

白糖 125g

蜂蜜 25g

玉米油 35g

低筋面粉 150g

无水蜂蜜蛋糕的具体做法步骤

1.五个鸡蛋都放入到一个大盆子里面，方便搅拌

2.低筋面粉称好

3.白糖称好

4.蜂蜜称好

5.玉米油称好

6.把称好的蜂蜜放入鸡蛋

7.低速搅拌下

8.分三次放入白糖

9.打发粘稠，并且提起不容易消失就可以了

10.倒入玉米油迅速搅拌

11.把低粉筛入盆里，炒菜一样搅拌，直到无颗粒

12.倒入模具，我的烤箱温度高，预热150°上下层，烤四十分钟倒扣切片就可以了

篇3：烤箱怎么做菜

对于懒人和忙碌的上班族来说，做饭最好省时省力。所以在家准备一个烤箱就对了。烤箱可以帮你烹制出许多美味的快手菜。来跟小编一起学习烤箱怎么做菜吧!

叉烧猪肋排的做法：

原料：猪肋排;

调料：叉烧酱;料酒;蜂蜜;

做法与步骤：

1、猪肋排洗净切小块，沥干水分后拌入叉烧酱和料酒，用手抓匀后，送去冰箱冷藏室，冷藏12～24小时。烤箱预热200度，烤盘上垫上铝箔纸，将腌制好的猪肋排整齐的码放在烤盘上，送入烤箱约20分钟。取出烤盘，为每一块排骨翻面后，刷上蜂蜜后继续烘烤15～20分钟，即可。

小贴士：

1、猪肋排腌制的时间越久越入味，我是提前一天腌制，第二天取出烘烤的。

2、用这个方法同样可以烤猪里脊，或是五花肉，不过建议腌制肉条的宽度不要超过两个手指的宽度，太厚的话，不好吃。

3、烤完后烤盘上的铝箔纸直接丢弃，方便清洗。

4、天气冷，如果你的蜂蜜和我的一样都结晶了的话，可以隔热水融化，或是像我一样直接放在工作着的烤箱上慢慢融化。

香辣牛肉豆腐的做法：

原料：南豆腐250g;牛里脊肉150g;

调料：老干妈辣豆豉2汤匙;酸菜酱2汤匙;橄榄油1汤匙;生抽2汤匙;盐少许;淀粉少许;大蒜几瓣;

做法与步骤：

1、肉切小粒，加入调料中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味，生抽也有咸味，所以盐要适量。

2、豆腐切成1cm见方的小块，在料理盒里先铺上一层豆腐，再铺一层拌好的肉酱，上面铺豆腐。

3、依次铺好所有的豆腐和肉酱，扣好盒子，放在烤盘上，入烤箱，180度，烤18分钟时，取出撒入大蒜，继续烤两三分钟即可。

小贴士：

1、我用的乐葵料理盒，很方便，放好材料后，直接把两边一扣，能有效的锁住食材的水份。而且烤好后，这个漂亮的碗更可以直接端上桌。

2、不能吃辣的可以不加入豆瓣酱，改用甜面酱、大酱之类的代替，也是很好吃的。#p#副标题#e#

酱汁烤翅根的做法：

原料：鸡翅根8个;

调料：干黄酱1匙;蚝油2匙;料酒3匙;白糖2茶匙;生抽1茶匙;

做法与步骤：

1、干黄酱用料酒和稀，再倒入蚝油和生抽，加入白糖;翅根洗净控干水，在表面用刀划两道口子，放入调好的调料中腌制2-3小时左右;

2、腌好的翅根放在烤架上，入烤箱前，在翅根两面均匀的刷一层料汁;让入烤箱，烤箱温度190度，时间调40分钟;待烤到20分钟时，带隔热手套取出烤架，用刷子再在翅根表面涂一层料汁，放入烤箱，完成剩下20分钟烘烤即可。

小贴士：1、腌制前将翅根划两道口子，可以更好的入味;2、在翅根放烤架之前，先将烤架下部包裹一层锡箔纸，以免烤出来的油滴到烤箱上难以清洗，另外一种做法，也 可以用锡箔纸将翅根一个个单独包裹，放在烤架上;3、调料中使用的糖，不仅可以调味，还有利于表面上色;4、加入料酒能有效的去除翅根的腥味，也可以切几 片蒜放进去腌制。

照烧鸡腿饭的做法：

原料：鸡大腿2个;

调料：姜粉1.5小勺;蒜粉1.5小勺;料酒2勺;盐少许;照烧汁：鲜味酱油2大勺;味啉2大勺(可省);糖34大勺;水2大勺;水淀粉1大勺;

做法与步骤：

1、将鸡腿浸泡，去除血水后沥干水分备用;将鸡腿剔去骨头，将鸡肉的一侧用刀背拍松，加入姜蒜粉、料酒和盐腌渍入味;将鲜味酱油、味啉、糖和水倒入锅中，烧开后中小火加热，搅拌至糖溶化有焦香味飘出;

2、加入水淀粉烧开至浓稠，照烧汁就做好了;烤箱预热200度，将腌好的鸡腿放到铺好锡纸的烤盘中，烤约5分钟;刷上照烧汁;烤干后翻面刷照烧汁;

3、将鸡腿再次翻面，重复在皮上刷3-4次照烧汁，直至鸡腿烤熟，均匀后关火，(大概需要约15-20分钟 )将烤好的鸡腿切条，搭配焯好的西兰花和紫甘蓝，盖在米饭上即可。

小贴士：

1、烤箱一定要摸清它的脾气才行，不要偷懒一丢就走，要注意观察菜品的上色情况同时根据食材的大小及时调整温度和时间;

2、照烧汁可以根据自己的口味来调节调味料的比例，个人认为我的实验品真的很好，当然其中味啉的作用不可小觑，实在没有，就用酱油、米酒、糖也不是不可以;

3、鸡腿翻一次身即可，因为肉会浸在照烧汁中，皮的上色很关键;

4、切鸡腿的时候注意保证皮完整，刀口利落!

蜜汁烤鸡翅的做法：

原料：鸡翅;

调料：烤肉酱;蜂蜜;

做法与步骤：

1、鸡翅洗干净，划两刀，用烤肉酱腌制24小时。

2、烤箱预热，放入鸡翅，210度烤15分钟，取出反面再烤10分钟，取出，刷蜂蜜，烤5分钟，再取出再刷一遍，最后烤3分钟即可。

小贴士：

鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。

脆皮烤鸡腿的做法：

原料：鸡大腿3根;

调料：葱片;姜片;八角;花椒;香叶;桂皮;白糖;盐;花雕酒;老抽;热水;

做法与步骤：

1、葱姜切片，将腌料(八角;花椒;香叶;桂皮;)全部放入其中，倒入开水适量，这样可以激发出大料的更多香味。凉凉备用。将鸡腿洗净，放入腌料中。用袋子包起来，放入冰箱冷藏室，冷藏一天。

2、蜂蜜加白醋，以2:1的比例调成脆皮水。鸡腿自大料中拣出，自然晾干，或者是烤箱220度，烤10分钟，烘干表面。表皮刷脆皮水(蜂蜜和白醋按2:1比例)，继续200度，烤50分钟，每隔10分-15分取出刷一层脆皮水。

小贴士：

1、腌料放热水，是个人喜好，个人认为有助于大料味道的激发。

2、鸡腿腌制过程最好是一天或者以上，不然内部不易入味。

3、鸡腿可以风干，也可以烤干，随 便选择。

4、烘烤时间需要根据鸡腿大小，烤箱情况酌情而定。实在搞不清楚就用筷子岔开看看!

5、脆皮水每隔10-15分钟再刷一次，防止表面烤焦。

番茄肉酱焗饭

原料：米饭;番茄1个;洋葱半个;猪肉末;马苏里拉奶酪丝适量;

调料：盐;黄油;黑胡椒粉;番茄沙司;牛奶;

做法与步骤：

1、西红柿用热水烫好去皮切丁备用;洋葱切丁备用;锅中放入黄油烧化;加入肉末翻炒至变色盛出。

2、如果剩下的油量少，再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的肉末;加入番茄酱、黑胡椒少许、盐炒匀;根据酱汁的浓稿程度，加入适量牛奶后，盛出即可。(此酱料也可以用做于披萨的制做)

3、新鲜的米饭盛入碗中，上面铺一层炒好的番茄肉酱;将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上;入烤箱200度，中层，上下火烤制10-15分钟，奶酪表面金黄即可。

小贴士：非常开胃的一款焗饭，当然，你可以根据自己的爱好，变换不同的酱料哦。

蒜蓉烤生蚝

原料：蚝5个;剁椒15g;蒜半头;姜8g;葱15g;

调料：鲍鱼汁15ml;食用油15ml;白醋5ml;生抽15ml;

做法与步骤：

1、蚝5个用刷子刷洗干净外壳;用改锥撬开外壳;取出生蚝肉清洗干净后划开几刀;将泡好的粉丝放入贝壳中，上面放生蚝肉;

2、用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可。

小贴士：生蚝还有滋阴补血、养心安神、细滑肌肤、悦泽容颜的作用，生蚝有海底牛奶之称，而它的钙含量比牛奶的高近一倍，铁含量高出21倍。

篇4：烤箱做红豆沙面包的步骤

红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。你了解红豆沙面包的做法吗?现在，小编来告诉你烤箱做红豆沙面包的步骤。

小编提示：红豆宜与谷类搭配食用

有句老话叫“谷里加豆，营养赛肉”，这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化。这是因为植物蛋白质中的必须氨基酸与人体需要差异较大，将其良好组合则可以取长补短。谷类中的赖氨酸较少，而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多，豆类中较少。单吃哪

一种，它们的蛋白质都不能很好地吸收，但是一搭配就发生了“互补作用”，大大提高了蛋白质的吸收利用率，跟肉的蛋白质差不多。

面包的相关做法：

制作红豆沙面包需要准备的材料

主料

高筋面粉 280g

鸡蛋 1个

黄油 25g

白砂糖 45g

水 125g 辅料

酵母 5g

盐 适量

红豆沙面包烹饪过程中的步骤图

1.除黄油以外的材料放入面包机中

2.揉到面团光滑，放入黄油揉到扩展阶段

3.开始发酵

4.放到案板上排气滚圆，松弛15分钟

5.用擀面杖擀成长方形

6.放入红豆沙

7.从上到下卷起

8.切成段

9.放入烤盘，二次发酵

10.发酵到两倍大，刷上蛋液

11.撒适量芝麻

12.放入预热的烤箱190度烤15分钟