代餐粉营养怎么样精选16篇
篇1：香蕉的营养价值及功效和作用
香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
香蕉皮的妙用
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克，煎汤服用，可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
香蕉的营养价值
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉的功效和作用
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。
篇2：鱼翅的功效作用营养价值和食用方法
鱼翅，是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗？它的营养价值和食用方法又是怎么样的？下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值，希望可以帮到大家哦。
鱼翅的制作技巧
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅的副作用
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
真假鱼翅的辨别方法
看色泽、透明度、黏度和弹性，人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度，颜色混浊。
看弹性和韧性，假鱼翅用手一掰就断了，而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断，而假鱼翅却不容易断，原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的，做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状，形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强，就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质，而假的鱼翅条条分明，几乎没有什么黏性。
鱼翅的功效和作用
祛压降脂：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤：鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。
和胃消食：有益气、开胃、补虚的功效，能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。
提高免疫力：气血不足、营养不良、体质虚弱之人，各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的营养价值
鱼翅的主要成分是胶原蛋白，它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的，而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后，再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白，能滋阴壮阳、益气开胃，又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
鱼翅的食用方法
【鱼翅羹】
用料准备：鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉，用滚水略烫捞起备用
烧热油锅，爆香香菇，然后把金针菇、竹笋加入后，再放2杯清水煮滚，加入鱼翅，再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内，用生粉水勾芡，最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备：鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净，在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟，然后用清水投净
取一锅放入食用油，在放入花椒大料炸一下扔掉，在放入虾仁和扇贝炒一下，掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤，再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精，在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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篇3：食品营养安全知识竞赛题
食品营养安全是食品安全问题中可持续性的基本问题。那么你对食品营养安全了解多少呢?以下是由小编整理关于食品营养安全知识竞赛题的内容，希望大家喜欢!
食品营养安全知识竞赛题
一、选择题(25题)
1、食用熟食品之前应该对食品进行(c)后才能食用。
A 直接吃 B 温一下 C 彻底加热 D 冰镇
2、盛装生、熟食品的容器应当(a)使用。
A 分开 B 混用 C 不要分开 D 擦擦再用
3、食品生产者发现其生产的食品出现(a)的情况，应当立即停止生产，召回已上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A 不符合食品安全标准
B 技术明显落后于业界水平
C 食品口感受到公众质疑
D 食品严重滞销
4、新修订的《食品安全法》的正式施行日期是(a)。
A 2015年10月1日
B 2015年3月15日
C 2015年9月28日
D 2015年6月1日
5、预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项(d)。
A 名称、规格、净含量、生产日期
B 成分或者配料表、保质期、产品标准代号
C 生产者的名称、地址、联系方式 、贮存条件
D 以上都是
6、违反食品安全法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，依照(a)的规定给予处罚。
A 中华人民共和国广告法
B 反不正当竞争法
C 产品质量法
D 中华人民共和国食品安全法
7、食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明(d)。
A 食品的名称、生产日期
B 保质期
C 生产经营者名称及联系方式
D 以上都是
8、储藏食品必须做到(d)。
A 防尘 B 防蝇 C 防霉 D 以上都是
9、最高法院出台的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》中规定，如果利用“地沟油”加工食品，致人死亡，最高可判(c)。
A有期徒刑 B无期徒刑 C死刑 D刑拘
10、食品安全标准是(b)的标准。
A 自愿性 B 强制性 C 科学性 D 民主性
11、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识(b)。
A 英文 B 中文 C 拼音标识 D 其他文字
12、《食品安全法》共有(c)。
A 10章101条
B 10章106条
C 10章104条
D 10章154条
13、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究(c)。
A 道德谴责 B 民事责任C 刑事责任D 社会责任
14、生产经营的食品中不得添加(a)。
A 药品B 中药材 C 化合剂 D 增白剂
15、农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得(c)的许可。
A 食品生产 B 食品经营 C 食品生产和流通 D 餐饮服务
16、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是(a)。
A 催吐 B 吃止泻药物 C 进行人工呼吸 D 向卫生防疫部门报告#p#副标题#e#
17、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理(a)。
A 用沸水浇烫
B 用流动水冲洗
C 用碱水刷洗
D 用洗洁精刷洗
18、目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是(a)。
A 餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用
B 吃腐烂变质的咸菜
C 吃腌不透的咸菜
D 食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐
19、七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得(a)。
A 旋毛虫病 B 蛔虫病 C 绦虫病 D 肝吸虫病
20、细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于(d)。
A 夏季食物易受污染
B 进食熟肉类食品多
C 人口流动性大
D 气温较高，微生物易于生长繁殖
21、在我国占食物中毒总数第一位的是(a)。
A 细菌性食物中毒
B 有毒动、植物食物中毒
C 化学性食物中毒
D 霉变食物引起的食物中毒
22、食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和(d)。
A 细菌性污染 B 病毒性污染 C 病原性污染 D 化学性污染
23、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品(d)。
A 生产日期 B 生产厂家 C QS标志 D 以上都是
24、正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项(d)。
A 刮、洗、消毒、过清、保洁
B 刮、过清、洗、消毒、保洁
C 过清、洗、刮、消毒、保洁
D 刮、洗、过清、消毒、保洁
25、瘦肉精的化学名称是(b)。
A 花楸酸 B 盐酸克伦特罗 C 尼泊金丁酯 D 谷维素
二、判断题(25题，对a错b)
1、稻谷加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但是营养价值却会降低。(a)
2、保质期不是判断食品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质，所以食品应在保质期内尽早食用。(a)
3、食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在干燥、避光、低温的环境保存。(a)
4、食品安全就是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。(a)
5、任何组织和个人有权举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。(a)
6、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，也可上市销售。(b)
7、食品生产经营者的生产经营行为违反《食品安全法》，构成犯罪的，依法追究刑事责任。(a)
8、预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。(a)
9、保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。(a)
10、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假或者夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。(a)
11、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。(a)
12、食品经营者可以销售无标签的预包装食品。(b)
13、食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内容。(a)
14、食品经营者销售生鲜食品和熟食制品，不需要符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求。(b)
15、食品经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者摆放《食品经营许可证》。(a)
16、食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品。(a)
17、食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。(a)
18、食品放入冰箱就不会坏了。(b)
19、对造成严重食物中毒事故，构成犯罪的，或者是犯罪嫌疑的，应当移送司法机关处理。(a)
20、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，不得存放有毒、有害物品，但可以存放个人生活用品。(b)
21、食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。(a)
22、由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食物中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管。(a)
23、回收食品只要能保证微生物合格和各项指标合格可以作为食品原料进行生产。(b)
24、食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。(a)
25、到野外郊游可以随手采些野菜蘑菇回家食用。(b)
看过“食品营养安全知识竞赛题“
篇4：土豆的营养价值及功效和作用
土豆，学名马铃薯，又名山药蛋。它营养丰富，被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食，又可作蔬菜。下面就由小编为大家介绍下土豆的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
土豆的功效和作用
降糖降脂、美容养颜。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
补充营养，调节身体。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
消炎止痛。
用生土豆来消炎、消肿、止痛的，将土豆去皮，切成薄片往脸上贴，好清凉、好舒服，过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的，慢慢就感到疼痛在减轻，连换三次，半小时后就不痛了，肿也开始消了。
祛痘。
土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘，只要发现开始冒出，有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面，半小时后再更换，连换几次，这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头，还是仍然用生土豆片贴在上面，一定要切得薄薄的，这样贴在脸上不容易掉，经常更换，这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉，只是要多贴一段时间，多更换，脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。
活血消肿。
喝生土豆汁的同时，还要喝生姜鸡蛋水，每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。一是可以滋润受伤的粘膜，二是祛寒、活血。二者配合起来运用，消肿效果不错。
缓解关节痛。
用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处，还可以治疗老年人常见的膝关节痛。
润肤。
土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法，可以纠正炎夏被晒黑的皮肤，其对夏斑的功效更为显著。熟土豆切片，贴在眼睛上30分钟，能减轻下眼袋的浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟，不仅可用于下眼皮浮肿，而且尚可用于面部虚肿，还能舒展脸皮，消纹去皱，使整个颜面光润嫩美。
治疗痤疮。
土豆洗剂对年轻人常患的痤疮有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎，放置到有“汁”滴下为止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部，待干燥之后再彻底清洗掉。
美化指甲。
假如你那美妙指甲上有色斑，只要用土豆汁涂在指甲上过一夜，第二天早上即可洗掉。如此，会使指甲变得光洁细腻，完美无缺。
土豆的营养价值
马铃薯除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
马铃薯含钾量丰富，100克中含502毫克，有高钾蔬菜之称。钾在人体内，能加强肌肉的兴奋性，维持心跳节律，对心肌有保护作用。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。
土豆深色的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的肉。
马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。
马铃薯的营养价值很高，优质淀粉含量约为16.5%，土豆中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。
马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。
山西人爱说“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C，而且发热量高。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，马铃薯可以帮你解决难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，马铃薯可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
篇5：黄花菜的营养价值
黄花菜的营养价值有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!
黄花菜的适用人群
1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;
2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。
黄花菜的用法用量
1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。
3、不宜单独炒食，应配其他食料。
4、另外应选用冷水发制的较好。
黄花菜的营养价值
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
黄花菜的食用功效
黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
篇6：营养减肥早餐食谱
最佳减肥早餐，有吃早餐习惯的人，比那些不爱吃早餐的人每天消耗的卡路里更多，而且比空腹的人血糖更稳定!所以，保持好身材，就从享用一顿有技术含量的美味的减肥早餐开始!
营养减肥早餐食谱
1、早餐前喝一杯黑咖啡
美国科学家研究发现，在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲，让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了，还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。
2、补充300毫克钙，大概相当于300毫升牛奶
这是加快脂肪燃烧的好办法。最新研究表明，按照这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性能多减去22%的体重。
3、用全谷物食物代替精制主食
告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食，用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替，这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能，又能提供持续的饱腹感，让你不会产生中途觅食的冲动。
4、优质蛋白能防止暴饮暴食
鸡蛋、牛奶、豆浆都可以，优质蛋白有助于延缓胃的排空速度，并能保持血糖的稳定，避免因血糖波动导致暴饮暴食，也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴趣。
5、用果酱代替黄油
早餐爱在面包上涂黄油、榛子巧克力酱(脂肪含量31%)或花生酱(脂肪含量53%)这些都是令你发胖的“脂肪炸弹”。不妨改一下口味，用杏酱、李子酱、蓝莓酱来代替。
6、用酸奶代替沙拉酱
果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选，但一定要少用沙拉酱，改用酸奶来代替，既能补充蛋白质和钙，还能防止被热量炮弹击中，要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间，拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量!
7、早餐应该喝这些
牛奶&酸奶：富含钙和蛋白质。如果想减少脂肪的摄入可以优先选择低脂产品。
纯果汁：提供丰富维生素和宽各物质。饮用100%纯果汁或自己鲜榨的果汁，想要减少糖分的摄入，可以加入矿泉水，果汁与矿泉水的比例为1：3.
豆浆：提供优质的植物蛋白和有抗衰老作用的大豆异黄酮。但是不建议喝加糖的纯豆浆。
6个早餐陷阱，要远离!
1、边看电视边吃早餐。这样只能使进餐分心，吃得更多、更快，不能细嚼慢咽，影响消化。
2、果汁饮料是标配。这对于补充维生素没有任何作用，仅仅只是液体糖衣炮弹而已。想喝果汁一定要选择100%纯果汁或者是自己DIY的鲜榨果汁。
3、只爱牛角面包。脂肪和糖含量太高，却不能长久维持饱腹感。
4、混合麦片中添加巧克力粒。这是一个埋伏的糖陷阱，不如撒一点可可粉代替。
5、在咖啡或茶中加糖。这样就使提神醒脑的饮料变成了一个卡路里炸弹。
6、最爱油饼、油条这类油炸食物。脂肪含量过高，另外过高的铝还会增加患老年痴呆的风险。
来不及吃早餐，至少来根香蕉!
香蕉是最理想的早餐救急品，它富含碳水化合物、维生素B6以及钾、镁和叶酸等矿物质，能提供一定的饱腹感，让你一上午都精神抖擞。早上吃些香蕉，再摄入水分，如此简单的方法，就能将带给肠胃的负担控制到最小，这就能令早上较弱的消化机能逐步恢复。就算早餐的分量不减少，香蕉也能配合每一天的饮食，帮助维生素发挥肠道蠕动能力，改善睡眠质量，让你健康地改善易胖体质。
功效1：改善便秘
成年女性中，几乎有90%处于膳食纤维不足的状态，而香蕉的纤维素相当丰富，特别是有便秘问题，排毒不太好的人群，可以利用香蕉来促进肠道的蠕动能力，将积聚已久的毒素与废物排出，有望在短期内减重数斤哦!
功效2：消除水肿
在水果中，香蕉的钾含量最丰富。我们体内都含有各种矿物质，其中钠会令血压上升，而摄入钾，就能在排尿的时候，促进钠的排出，同时消除水肿。
功效3：消除压力、抗老化
香蕉中还含有5-羟色胺，可以缓解压力，稳定情绪，改善睡眠质量，让你远离压力肥胖。同时，植物化学成分又能抗老化，让你瘦身漂亮。
篇7：茄子的功效作用和营养价值有哪些
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。下面小编为大家整理了茄子的功效与作用，希望大家能够喜欢。
茄子的基本介绍
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄，果为圆球形，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，肉质致密而细嫩;灯泡茄，果形似灯泡，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，含子较多，肉质略松;线茄，果为细长条形或略弯曲，皮较薄，深紫色或黑紫色，果肉浅绿白色，含子少，肉质细嫩松软，品质好。
茄子最早产于印度，公元4-5世纪传入中国，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年，这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。
根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
茄子的营养价值
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
茄子的功效和作用
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄子的食用方法
1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
2.老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
3.油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
4.在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用。
5.茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸，再与其它的材料同炒，便不容易变色。
6.切好茄子后，应趁着还没变色，立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分，在炖煮时，容易入味。
7.茄子切成块或片后，由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色。
篇8：营养的减肥方法
节食减肥是种不太好的减肥方法，因为饮食减肥最容易让身体上的营养缺乏，而且呢，这种减肥方法还容易反弹的，那怎么样才能既营养又能健康的减肥呢?下面小编就和大家分享营养的减肥方法，希望对大家有帮助!
营养的减肥方法1
营养咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
面包丁沙拉
材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法：
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
3蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法：
1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。
营养的减肥方法2
(第一天)
*早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治
*中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤
*晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤
(第二天)
*早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉
*中餐：素水饺、什锦蛋花汤
*晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤
(第三天)
*早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果
*中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤
*晚餐：蔬菜火锅
(第四天)
*早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子
*中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
*晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
(第五天)
*早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个
*中餐：汤饺、淋酱豆干
*晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤
(第六天)
*早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁
*中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤
*晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤
(第七天)
*早餐：海鲜粥、芭乐
*中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤
*晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤
营养的减肥方法3
1 合理控制饮食
对宝宝进行饮食治疗的原则，是既要限制能量摄入，也必须考虑到小儿基本的营养需要，不宜使体重骤然减轻。重点限制的食物为糖果、奶油蛋糕、肥肉、巧克力、冷饮和米、面等。为了保证宝宝的生长发育，蛋白质供给不能少，可吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等含优质蛋白质的食物。在控制饮食时，为了不使宝宝发生饥饿的痛苦，可选择热量少而体积大的食物，如芹菜、笋、萝卜、茭白等各种新鲜蔬菜和苹果等水果。
温馨提示
儿童时期是生长发育最快也是最关键的时期，必须有足够的糖、蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质来满足生长发育的需要，因此，帮助宝宝减肥绝对不能过分限制宝宝的饮食。早餐一定要吃好、吃饱，并摄入一定的新鲜果蔬，食入的总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量，如宝宝睡前有饥饿感时，可让其喝一杯鲜牛奶，这样既不会加重肠胃的负担又有助于宝宝的睡眠。
2 纠正挑食偏食
肥胖的宝宝大多都喜好吃肉以及糖果、糕点和巧克力等零食，而没有形成吃青菜、豆类和清淡食物的习惯。劝导和督促宝宝改变不良的饮食习惯，这是取得和巩固减肥成效的重要环节，包括安排好早餐、避免进食过快、限制零食、防止偏食、控制甜食、限制洋快餐等。既要日常坚持、逐步进行，又要有足够的耐心，避免训斥、威吓，并时时注意对宝宝予以心理支持，及时鼓励宝宝的进步，决不在其他宝宝面前批评指责宝宝的不良膳食习惯。
温馨提示
细嚼慢咽有助于宝宝更好地品味食物，并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性，找到吃饭的自然停止点，避免饮食过量。建议采用游戏竞赛的方式，比如我们比一比谁咀嚼的时间更长，以此来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。
3 把好零食关
父母经常会把零食当成奖品，而这些奖励宝宝的零食多是属于精制食品的糖果、饼干、布丁、蛋糕、巧克力、果汁、发酵乳等，这些精制食品都添加了糖，热量高，实在不宜多吃。
对于已经习惯吃零食的宝宝，可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的零食更换成牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品，同时减少饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水，因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。
温馨提示
在烹制食物时，尽量不要加入刺激性调味品，食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调，让宝宝减少食用油的摄入。
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篇9：牡蛎的功效作用禁忌和食用营养价值
牡蛎是一种味道十分鲜美、营养价值丰富的水产品，那么牡蛎具体有什么功效与作用你们知道吗？它有没有一些食用禁忌？下面就由小编为大家介绍下牡蛎的功效和作用以及食用禁忌，希望可以帮到大家哦。
产妇能不能吃牡蛎
可以吃。
牡蛎中含有大量的锌，如果是哺乳期的产妇食用，还能够起到促进宝宝生长发育的作用呢。
孕妇能不能吃牡蛎
可以吃。
牡蛎含丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
牡蛎的营养价值
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药; 3. 所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4.牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;
5.牡蛎还含有维生素B12， 这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
牡蛎的功效
1、肝阳上亢，头晕目眩。本品咸寒质重，入肝经，有平肝潜阳，益阴之功。用治水不涵木，阴虚阳亢，头目眩晕，烦躁不安，耳鸣者，常与龙骨、龟甲、白芍等同用，如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热病日久，灼烁真阴，虚风内动，四肢抽搐之症，常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍，如大定风珠(《温病条辨》)。
2、痰核，瘰疬，瘿瘤，症瘕积聚。本品味咸，软坚散结。用治痰火郁结之痰核，瘰疬，瘿瘤等，常与浙贝母、玄参等配伍，如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚，常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
3、心神不安，惊悸失眠。本品质重能镇，有安神之功效，用治心神不安，惊悸怔忡，失眠多梦等症，常与龙骨相须为用，如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
4、滑脱诸证。本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用，通过不同配伍可治疗自汗，盗汗，遗精，滑精，尿频，遗尿，崩漏，带下等滑脱之证。用治自汗，盗汗，常与麻黄根、浮小麦等同用，如牡蛎散(《和剂局方》)，亦可用牡蛎粉扑撒汗处，有止汗作用;治肾虚遗精，滑精，常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍，如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频，遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用;治疗崩漏，带下证，又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。
此外，煅牡蛎有制酸止痛作用，可治胃痛泛酸，与乌贼骨、浙贝母共为细末，内服取效。
牡蛎的作用
1、牡蛎的益智健脑作用：
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
2、牡蛎的益胃生津作用：
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
3、牡蛎的宁心安神作用：
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、牡蛎的强筋健骨作用：
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服，强骨节，杀邪气，延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。
5、牡蛎的细肤美颜作用：
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。
6、牡蛎的延年益寿作用：
牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
7、牡蛎的滋补强壮作用：
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
牡蛎的食用禁忌
牡蛎性微寒、胃虚寒或有慢性肠胃炎者不宜多食;牡蛎含有大量的锌，与高纤维的食物同食，会降低人体对锌的吸收能力。 >>>下一页更多精彩“牡蛎的营养价值”
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篇10：营养减肥食谱
营养减肥食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!
营养减肥食谱
素食减肥
第一套方案
早：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
第二套方案
早：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
蜂蜜减肥
1、蜂蜜萝卜减肥法
取新鲜的白萝卜洗干净，切成丁，放进沸水中煮，约十分钟后捞出，控干，晒晾半日。然后放进锅中加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
2、蜂蜜藕汁减肥法
取新鲜的藕洗净，切片，压成汁液，按照1:1的比例加入蜂蜜服用。每天2-3次。
3、蜂蜜百合减肥法
将鲜百合蒸熟，加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。
黄瓜鸡蛋面
材料：黄瓜，鸡蛋，油，葱，油，面条，盐，味精。
做法：
1、黄瓜洗净，切片，鸡蛋打到碗里，搅匀。
2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮。
3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。
篇11：鱼胶的功效作用吃法以及营养价值
鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的，它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
鱼胶的做法
1、鱼胶炒藕片
材料：莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克，盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法：莲藕洗净刮去外皮，切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条，飞水备用;开锅下油，爆香拍蒜和彩椒件，下莲藕大火翻炒，然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒，以盐、糖、胡椒粉调味，勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料：鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法：鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀，酿入豆卜中备用。
开锅下油，爆香蒜头，把杂菜炒香，加少许鸡汤，收汁，调味，捞起放入砂锅内。开油锅，放入酿豆卜炸至熟，捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上，加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料：沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法：沙苑子洗净，以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人，鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料：鱼胶15克红枣(去核)4-5个，鱼胶100g
做法：加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识：
鱼胶的营养价值
鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。
此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶对爱美女性的好处
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择，人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等，这些虽然方便，但是里面是添加了很多人工添加剂的，尤其是激素，经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品，不含激素和人工添加剂，比较健康自然。
鱼胶的食用方法
鱼胶可以用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小，大概都是2—4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味，如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料，有很好的去腥的作用，这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用，最好是在早上或者傍晚的时候来用用，儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水，空腹吃鱼胶的效果最好哦，空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养，其实也有其他的吃法，只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃，如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果，大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的，还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的，如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶的功效和作用
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
篇12：萝卜的营养价值
萝卜的营养价值有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!
贴士
萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。
值得一提的是，人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。当然，萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食;萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。
适用人群
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
不宜食用萝卜者：萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
注意事项
萝卜不宜与人参、西洋参同食。
用法用量
1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
萝卜的营养价值
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
篇13：芹菜的营养价值
芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶子，芹菜属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。
芹菜叶食疗作用：
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。
具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症，对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。
芹菜叶适合人群：
一般人群均可食用。
1. 特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女;
2. 脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
芹菜的营养价值
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。
1. 芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3. 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5. 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6. 芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
7. 芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
篇14：玉米的营养价值功效作用和营养价值
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜，玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用，希望可以帮到大家哦。
怎么吃玉米最健康
1、嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想，但最好自己买来嫩玉米自己煮，吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时，一般不宜加碱，但熬玉米粥时，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。
玉米的营养价值
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
玉米的功效和作用
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降，有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用，维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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煮玉米需要多长时间
1、把玉米从冷冻室拿出后，不需要解冻，直接剥掉最外面的厚皮，留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米的表面。带着薄衣煮，可以保存下一种独特的谷物清香，并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是，煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。
篇15：夏季健康营养汤谱
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所付萍教授说，排汗不仅会丢失很多水分，还损失了一定量的钠、钾、钙、镁等矿物质，以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多时不仅要补充水分，还要注意补充多种营养。这时白开水不能满足所有需求，以下3种汤能帮你度夏。
夏季健康营养汤谱
蔬菜汤补充矿物质
夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。
米汤促进食欲
夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。
绿豆汤止渴消暑
绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。
此外，夏天补水还应注意：少量多次，每次200~300毫升，一次饮水不要过量;水温适宜，根据个人习惯选择水温，不要过于贪凉，以免影响肠胃功能;碳酸饮料要少喝，碳酸饮料中的二氧化碳气体在挥发时会带走一部分热量，但其含糖量较高，只能少量饮用。
篇16：最营养的减肥方法
美食当前，谁能承受得了诱惑呢?今天小编就告诉你一个不用节食的最营养的减肥方法，希望对大家有帮助!
最营养的减肥方法1
1、每天吃5-7小餐
每天吃5-7个小餐，而不是3大餐。只要控制总热量的摄入，这就是一个减少热量摄入的最佳饮食减肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯!
2、千万不要跳过任何一餐
不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上，不吃饭会降低您的整体的新陈代谢，并引发你的食欲，从而容易造成暴饮暴食。而如果你不吃的那一餐是早餐的话，更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“弥补”自己哦!
3、知道您的每日热量需求
大多数人都对自己的热量需求一无所知。但是，如果你不知道你的所需的热量，又怎么样来计划好自己的减肥之路呢!
4、了解你摄入了多少卡路里
管住你的嘴巴，确保知道你摄取的食物和饮料的卡路里含量。这是一个能够让你改善饮食减肥计划的一个好方法。
5、摆脱高热量饮品
想要快速减肥，最简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁，汽水等高热量饮品，这样就是减少热量摄入的最佳选择之一哦。
6、多喝水
水是加快新陈代谢和脂肪燃烧，还能增加饱腹感的重要物质，是健康快速减肥的关键。而减肥MM，最好是保证每天喝12-16杯水。
7、吃水果减肥要合时
水果不仅热量较低，它们所含的大量纤维素也是减肥的佳品。但是，由于水果含有大量的糖分，如果饭后吃得过多的话，也是会导致发胖的。相反，如果选择饭前吃水果的话，就是减少食量的好方法了。
8、控制碳水化合物摄入
碳水化合物是糖分的最重要来源，摄取过多容易导致肥胖。所以，要控制碳水化合物的摄入，这也是减少卡路里的好方法。
9、蛋白质很重要
您是否获得足够的蛋白质吗?坚持为每磅体重摄入1-1.5克为依据，然后开始你的减肥之旅吧!蛋白质是增加饱腹感和加快燃脂的重要物质，是减肥瘦身的佳品。
10、遏制你的渴望
控制食欲是减肥成功的一个关键因素。很多时候，我们想吃东西只是因为消极的情绪，而学会缓解压力就能帮助你避免暴饮暴食哦!
最营养的减肥方法2
NO.1(鸡蛋牛奶+水果素食美人法)
1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2、中餐一碗饭+菜
3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳，切记不加糖)
5、配合适度运动
NO.2(优酪乳减肥瘦身食疗法)
1、起床後：两杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：优酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寝前：1-2杯水
NO.3(苹果餐)
1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)
2、苹果：从中午12：00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了
NO.4(全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法)
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类
通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5(蜂蜜减肥法)
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2、第二叁天：正常饮食(但不能大吃大喝)
3、第四天：只喝蜂蜜
4、第五六天：正常饮食
通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。
看了最营养的减肥方法的人还看：
最营养的减肥方法3
减肥食谱早餐一：营养咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
减肥食谱早餐二：面包丁沙拉
材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法：
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
减肥食谱中餐三：蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法：
1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。