老年人科学饮食可以更好的补钙(汇集14篇)
会计专业也算是一个比较热门的专业，目前市场需求很大，就业比较容易，薪水也还不错。现在很多的公司都会聘请会计师的，所以不用担心找不到工作。会计跟古代的账房先生很类似，主要是计算公司的亏盈状况，做出分析。那么非会计专业的学生可以从事会计行业吗？答案是可以的。不过不是会计专业的学子，要是想从事会计行业，就得考几门证书，证明自己有会计方面的相关知识。下面一起来看看有哪些与会计相关的证书呢？
篇1：老年人科学饮食可以更好的补钙
上了年纪的人容易缺钙，缺钙有很多方法是可以治愈的，比如说是通过一定的饮食补充，或者是通过医生的指导方法，但是很多的老年人就想知道，老年人科学饮食可以更好的补钙，下面就为大家详细介绍几种补钙的食谱。
虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。
虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
虾皮炒鸡蛋：虾皮50克，洗净后泡发;鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。
牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。
牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。
牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，兼治小儿呕吐。
牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
牛血炖豆腐：豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片，同炖。
素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之.
香干大蒜炒肉丝：香干4块，大蒜150克，猪肉150克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝段，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。
香干慈菇木耳烩肉丝：香干4块，猪肉150克，洗净后切成丝，慈菇100克，剔净洗后切成片，黑木耳15克，清水发泡后捡净，按常法烩炒服食。不仅口味可人，而且有很好的补养作用，还可补充足够的钙。
鱼粉香菇肉丝豆腐汤：香菇50克，肉丝100克，豆腐250克，按常规烧煮成汤，用生粉勾芡，同时加入鱼粉25~30克，胡椒粉适量，烩匀，即可服食。
猪骨黄豆粥：猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少二及青少年旺盛生长期食疗补钙。
篇2：老年人如何科学饮食可消除老年斑
随着年龄的增长，老年人肝胆排毒的功能就会相应的变差了，那么脸上还有手上脚背上都会有一些斑点，就是我们俗称的老年斑，老年人不想被老年斑困扰就要预防，即使出现了，也要想办法根除，那么老年人如何科学饮食可消除老年斑：
老年斑，学名老年性色素斑，老年人身上，脸上，手上的皮肤都可能会出现一种褐质色素的斑块，这就是老年斑，对于老年斑，很多人认为是正常现象，是衰老的象征，其实不是的，老年斑的的生活饮食保健很多人不了解，下面我们就来一起了解下。
动物实验证明，维生素E能阻止脂褐质的生成。并有清楚自由基与延长寿命的功效。因此，多吃含有维生素E丰富的食物，如植物油，谷类，豆类，芝麻，花生，核桃，瓜子，玉米，深绿色植物，以及肝、蛋和乳制品等动物性食物。
要调整好动物脂肪和植物脂肪的摄入比例，最好保持在1:2。植物脂肪虽然含有很多不饱和脂肪酸，但是单吃素食也不能阻止褐色素的含量增加。所以要改变拒荤偏素的饮食习惯。
此外还要保障心情舒畅，“二便”通畅，多吃新鲜蔬菜，特别是洋葱、萝卜、芹菜、菠菜、杏仁、大枣等。这类食物富含维生素C、E及多种矿物质，可以增强细胞的抗氧化能力。
每天服用维生素E100国际单位，维生素C300~500ml，可明显减缓动脉硬化斑和老年斑的发展。
此外，老年斑的发病与皮肤老化和日晒有很大的关系。随年龄增长而增多，身体裸露处要避免紫外线长时间照射，不要用手搔抓老年斑。也不要滥用刺激性外用药。
水果中富含维生素C的猕猴桃，能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。对老年斑的防治和改善有很大的作用，值得推荐!
老年人适当的增加健身运动，对减缓衰老，推迟老年斑的发生时间，延缓肌肉萎缩，具有良好的帮助作用。可以适当的做些比较缓慢的运动，如太极拳，游泳，运动前要有五至十分钟的暖身运动，运动后也要有数分钟的缓和运动。老年人不宜作引体向上、俯卧撑、举杠铃等有憋气动作的运动，倒立运动也要尽可能避免。运动中间不宜大量饮水，特别是清凉饮料，避免胃肠骤然受到冷凉刺激引起痉挛。
为了配合运动，达到更好的运动效果，可以适当的补充钙制剂和维生素D。于此同时，我们也不要突然打破老年人已经形成的饮食和日常生活习惯，以免影响到老人的正常生活。努力做到循序渐进，合理安排调整。
除老年斑还是要多从饮食方面入手更为安全，希望文中介绍的根除老年斑的建议能够对大家起到一定的作用。
篇3：科学饮食是晚年健康的基石 老年人饮食讲究十个宜
老年人每日进餐次数、每日餐量、每次餐量，根据老年人的饮食习惯选择食物和烹制方法，适当补充蔬菜水果，经常调换口味，促进老年人的食欲。老年人的饮食习惯直接影响着老年人的身体健康。下面跟随本网了解一下吧！
科学饮食是晚年健康的基石。老年人饮食讲究十个“宜”。
一、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。
二、质量宜高。以补充蛋白质为例，常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。肉类选择上，建议多吃鱼、虾。
三、蔬果宜鲜。颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多，能调节免疫力、预防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素，如茄子；绿色的蔬菜富含叶绿素、叶黄素，如菠菜。
四、饮水宜勤。老年人对口渴的敏感度下降，因此要养成自觉喝水的习惯。每日饮食要适量搭配稀粥、汤、豆浆、牛奶等，另外，单独补充900~1200毫升水和茶。
五、数量宜少。老年人基础代谢率降低，建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%，71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少，但品种不能少。
六、饭菜宜精致。老年人的饮食制作要更精致，注重色、香、味、形调配。
七、质地宜软。由于老年人的消化液、消化酶及胃酸分泌减少，会影响食物消化吸收，所以老年人的饭菜质地以软烂为宜，应采用蒸、煮、炖、烩、炒等烹调方法。
八、饮食宜热。食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的，因此，温热的饮食最适合上年纪的人。
九、吃饭速度宜缓。细嚼慢咽有利于保证食物的粉碎效果和胃部健康，同时也有利于消化吸收。
十、口味宜淡。年纪大了，不免出现胆固醇和甘油三酯等升高，需要控油；老年人的糖耐量会下降，需要减糖；老年人要避免高血压的出现，需要减盐。此外，还要避免吃腌制食品、罐头、快餐、各种熟食等。
篇4：老年人可以通过健康饮食来预防老年痴呆症
老年痴呆是一种比较常见的疾病，很多老年人患有老年痴呆症。老年痴呆症严重危害着老年人的生活、身体健康。所以老年人要积极预防老年痴呆症，老年人可以通过健康饮食来预防老年痴呆症，一起来看看吧。
鱼体内含有DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)两种不饱和脂肪酸。这些物资是脑细胞和细胞网络的主要组成部分，它们能调节体内脂肪代谢，抗血小板凝聚，改良大脑性能，提高记忆力和思维才华，扫除体内自由基，有助于脑脂质坚持年轻状况，延缓和减轻动脉硬化的发生、发展，有效地防止血栓形成和中风等心脑血管性疾病。所以，多吃富含DHA和EPA的鱼类、贝类，在一定水平上可预防脑血管性痴呆症。据调查，食鱼多的民族，如日本和爱斯基摩人，其心脑血管疾病的发病率低于其他民族。
美国科学家对老年痴呆症患者逝世后额叶、海马等脑组织的研讨创造，其中不饱和脂肪酸显着减少，特别是DHA含量减少。
日本学者对痴呆老人脑的研讨创造，并不是全部的脑细胞都逝世亡了，残留的神经细胞还可以长出新的崛起，取代已经逝世亡的细胞作用。假如大量摄进DHA，就可以使残留下来的活脑细胞取代逝世亡的脑细胞作用。这可以治疗老年痴呆症，使痴呆老人重新走进社会将成为现实。
加拿大科学家与医院合作，通过对70多位老年痴呆症患者的血液检测，创造痴呆症患者血液中DHA的水平比健康老人低(约低36%～40%)，脑部的DHA亦低于健康老人。
日本有关专家把爱吃鱼和不爱吃鱼的人分成两组进行调查，创造不吃鱼者老年痴呆症的发病率高。另据报道，一项对815位年纪在65～94岁的老人饮食情形进行追踪调查创造，爱吃鱼的老人(每周至少吃一次鱼)比不爱吃鱼的老人得老年痴呆症的危险性要少60%。由于人体内不能自行组成DHA，只能从含DHA多的鱼中摄取。
老年痴呆是一种危害极大的疾病，老年人要助于积极有效的通过健康饮食预防老年痴呆症。
篇5：老年人有哪些饮食疗法可以浇灭这“火”呢？
“火旺”的老人指的是夏季有些老年人经常容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等“上火”症状。老年人有哪些饮食疗法可以浇灭这“火”呢？
1.心火
分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
2.肺火
干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。猪肝1副，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3.胃火
分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4.肝火
表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。川贝母10克捣碎成末，梨2只，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
5.肾火
表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
篇6：老年人冬季皮肤干燥可以通过饮食来调节
冬季，空气干冷多风，万物萧条，其特点是阴盛阳衰，大自然中万物都处于阳气衰弱状态，人体也是如此，尤其是老年人，全身皮肤干燥脱屑，鼻黏膜出血，口唇干燥开裂，怎么喝水也不行，所以，老年人冬季皮肤干燥可以通过饮食来调节。
为什么冬季人体皮肤黏膜会干燥呢?解释绝对不是一句气候干燥。在冬季，人体的脏器中最易受伤的是肺。中医认为，肺主气司呼吸，主宣发与肃降。意思是外界气体通过肺与全身气体交换，吐故纳新。同时肺气可帮助气血津液滋养全身，从脏腑经络到肌肉皮毛，无处不至。
所以，中医之肺不仅指西医的肺脏，还包括肌肤皮毛在内的所有与呼吸有关的器官系统。肺先天的结构特点和功能，注定冬季寒冷干燥的空气，首先损害的是人体的肺，所以一直有“肺不喜燥寒”的说法。
中医指出，当肺气受损，肺的宣发功能障碍，自然会损伤人体“皮毛”，最易感受而能看得到的肺气受损现象就是皮肤干燥、鼻黏膜出血、口唇开裂、口干舌燥等。
冬季皮肤黏膜干怎么办?所以，冬季多吃些润肺食物，能有效防止皮肤黏膜干燥。哪些食物最润肺?中医食疗推荐如下：
首当推出白萝卜。这是冬季非常易得而价廉的食物，它性味甘辛，入肺经胃经，有“土人参”的赞誉。建议至少隔一天吃一次萝卜食品，炖汤、素炒、凉拌都可以;
其次是蜂蜜。其性味甘平，入肺经、脾经，是改善肺燥的常用食品。建议冬季每日晨起喝一小杯浓淡适宜的温蜂蜜水，就可以起到非常好的润肺作用，糖尿病人忌食。
第三是莲藕。熟莲藕性味甘温，入肺经、心经、脾经。常吃熟莲藕可以起到很好的润肺作用。建议每周至少食用一次莲藕汤或其它熟莲藕食品，如莲藕粉等。
第四是水果类。冬季易得的果品中，梨、苹果、金橘、紫葡萄、柚子等都有很好的润肺作用，只要胃肠情况允许，尽可能换着花样吃上述水果，但每次食用水果量不宜过多。
老人要经常的吃一些这些很普通的水果蔬菜社么的，这样才能让自己的皮肤更好，这样才能显得更年轻，心态才能更好。
篇7：老年人高血压的科学饮食方法
高血压病一直是困扰着广大人民的高危疾病。发病人群涵盖了中老年的很大部分。严重的威胁到人民的生命健康，下面就和小编一起去了解一下老年人高血压的科学饮食方法。
第一，饮食方面要注意预防高血压的禁忌，特别是要低盐，低钾，低脂饮食。饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。
第二、食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
第三，多吃鱼，绿色蔬菜，瓜果，适量的补钙，补铁，补充机体的水分，这些措施有助于预防高血压的产生。不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。每天人体需要b族维生素、维生素c，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
第四、研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素c氧化，有助于维生素c在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。
高血压疾病是常见的心血管病症，严重的危险着中老朋友的生命健康。本文就高血压预防饮食原则，给大家做了简要的介绍，生活中注意相关的饮食禁忌，是可以有效的预防这种疾病的产生。
篇8：人到老年可以吃些什么营养品 老年人饮食保健方法
进入迟暮之年之后，人身体的各个器官功能会慢慢退化，表现最明显的是身体的吸收消化能力大大下降，年轻时候的饮食习惯已经不能适应于老年人的身体了，因此老年人需要吃一些易吸收消化的营养品对身体进行补充。下面和本网一起来看看吧。
那么老年人应该吃哪些营养品呢？
1、钙
很多老人都有骨质疏松的毛病，因此老年人需要多吃含钙的食物，以降低患骨质疏松、腿疼等毛病的概率。钙元素不仅对身体的骨骼健康有着深远的影响，还对心血管、内分泌系统和神经系统等具有十分重要的作用。总的来说，老年人对钙的需求是很高的，因此需要给老年人补充钙元素。同样地，牛奶、鸡蛋、豆类等食物中含钙量也是非常高的，平时饮食中可以多吃。
2、铁
贫血在我国是很常见的，尤其是到了老年之后，贫血就更加普遍了，长期贫血会导致老人虚弱无力、大脑疲劳，身体的抵抗力也随之下降，甚至还会导致记忆力减退等众多问题。因此需要给老年人进行补血，饮食中应该多吃含铁丰富的食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等这些黑色食物。值得一提的是，维生素C是可以促进身体对铁元素的吸收的，因此平时也可以多吃果蔬，最好将富含铁元素和维生素C的食物同食，效果更好。
3、锌
仔细观察老年人的饮食可以发现，他们做的饭菜越来越咸，比年轻时候做的菜咸多了，这是因为步入老年之后，他们的味觉也随着年龄的增长而退化了，如果适当地给身体补充一些锌元素，是可以达到提升味觉的效果的。富含锌元素的食物包括贝类、虾类、蟹类、鱼类，还有肉类，其次芝麻和松子的含锌量也是很高的，老年人可以多吃。当然了如果是严重缺锌的老年人，则需要在医生的指导下口服含锌的药物较为恰当。
4、维生素D
老年人对钙的需求量大家都知道，说到钙不得不说的一种营养物质就是维生素D，它不仅利于钙元素的吸收，还可以有效预防缺钙类疾病的发生。而且研究发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统、抑郁症等众多疾病都有很大的帮助。维生素D的来源可以通过晒太阳，依靠自身的皮肤合成所得；还可以从牛奶、蛋黄或者蘑菇类等众多食物中摄取。需要注意的是，由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳来摄取维生素D的数量有限，还是需要进行膳食补充来得有保证。
其实营养品只是对身体的一种补充或者是一种辅助治疗，老年人要保持健康的身体还是要正常饮食的好，饮食中要注意荤素搭配，不能偏食，还要注意饮食要保持规律性，更不能暴饮暴食。其次健康规律的生活作息也很重要，老年人还要注重运动，适当的运动不仅可以增强体质，还有利于身体营养的吸收。
饮食保健
老年人的日常饮食一定要以水果蔬菜为主，适量的吃肉。每天避免吃过多肉类。因为肉类都是有机物，比较难消化。而老年人到了老年消化功能已经没有那么强大了。如果每天摄入的肉类太多的话，会给老年人胃加重负担，让胃长期处在超负荷的状态下。或者是出现消化不良的现象。但是如果老年人在日常饮食中以蔬菜为主，适当的吃肉的话。蔬菜比较容易消化可以减轻胃的负担，另外蔬菜中含有大量的维生素，包括一些抗衰老的物质，可以减缓老年人的细胞的衰老速度。适当了吃肉也给老年人补充了蛋白质。
在中老年的饮食，三餐要正常，避免大鱼大肉，过度饮酒等。三餐荤素搭配要合理，以鱼肉，鸡肉等高蛋白少脂肪的肉类为主。肥牛肥羊等脂肪含量较高的肉类尽量少吃，甚至不吃。素菜主要以一些降血脂，血糖的为主。例如冬瓜，南瓜都可以多吃一点。
此外老年人在日常的饮食还要注意少吃一些辛辣的食物和腌制的食物。因为这两种食物对老年人的肠胃都会有比较大的伤害，容易诱发各种癌症。
老年人健康很重要，生活中这两个方面注意一下
NO1、老人并非越瘦越好
俗语讲“有钱难买老来瘦”。因此很多人认为，人老之后越瘦越好，越瘦越能长寿，这其实是一种由来已久的误解，有些时候瘦并不代表着健康。人进入中老年后，过于肥胖固然不好，容易引发多种心脑血管疾病，也不方便进行运动锻炼。但是不是越瘦越好呢？一般来说，体态在中等偏胖，即形体丰满的中老年人，健康状况最好，也最长寿。
这是因为，丰满的人营养状况一般都会比较良好，对疾病和恶劣环境的抵抗力、免疫力都较强。而如果人过瘦，虽然心血管的压力小，但是营养状况比较差，机体免疫力不高，就容易患有疾病，而且瘦人的耐力和恢复能力也比较差，患有一些小病如感冒等不易康复，还容易诱发其他疾病。所以，中老年人应当全面补充多种营养，增强抵抗力，不能简单用胖或瘦来衡量健康状况。
NO2、老年人应避免下棋过度
下棋是老年人所喜爱的休闲活动之一，能够放松身心，锻炼思维。不过下棋的时间如果过长，下棋时过于专注，则会对老人的健康产生危害。这是因为，长时间地下棋，老年人精神过于专注，往往就会久坐不动，这样会使肠胃的蠕动变得缓慢，消化能力也会因此下降，容易引发便秘等问题，而且对脊椎的健康也不利。
另外，老年人在下棋时，大脑会处于高度兴奋的状态，这种状态维持时间长了也有不利影响，会使大脑活动和反射能力降低，导致神经出现紊乱现象，甚至可能会产生精神疾病。这一点也是需要注意的，下棋固然是一件好事，可以打发时间，动动脑子，有益于健康。但是在这个时间上却需要自己掌握好，不能太久，适量最为重要。
这两点都是生活可以碰到的事情，也是很多老年人都有过的状态，为了健康还是可以了解一下这方面的知识的。不管怎么样，健康才是最重要的！
篇9：老年人需要注意哪些科学饮食特点
总的来说，老年人科学饮食特点是营养既应全面，又要合理，还要注意食物质量和饮食卫生习惯。老年人需要注意哪些科学饮食特点下几点：
(1)食物要全面：保持多样化，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病，就“谈荤色变”，患这两种病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦，抵抗力减退，反而对身体健康不利。
(2)饮食宜清淡：由于老年人味觉减退，因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物，但这类食物不易消化，应该节制。中医认为，过食肥甘厚味，容易助湿生痰，甚至化热为毒，所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养，果菜为充，肉类益之，既可满足各种营养素的供应，又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。
(3)饮食有节：老年人胃肠道适应能力较差，应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常，气血郁滞，食物腐败，从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状，甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。曾有一高龄老人，当他152岁时，因饮食过度而死，他的尸体曾被著名的解剖生理学家哈维氏所解剖，发现他的各器官的衰老现象还不明显，如不暴食还不致死亡。
(4)饭菜宜软烂：老年人因牙齿磨损、松动或脱落，咀嚼能力降低，各种消化酶分泌减少，消化能力差，因此应该把食物切碎煮烂，肉可以做成肉糜，蔬菜宜用嫩叶。烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法，少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤素搭配，干稀相得，色香味俱好，以增进食欲，促进消化。
(5)要少食多餐：老年人肝脏合成糖元的能力降低，糖元储备较少，对低血糖耐受力较差，容易感到饥饿和头晕。因此，在睡前、起床后或二餐间老年人可适当吃少许食物作为点心。一般每日可安排五餐，每餐的量不宜太多，餐间不吃零食，特别是甜食，以免影响食欲，导致消化功能紊乱。
(6)温度要适宜：由于老年人唾液分泌减少，口腔粘膜抵抗力下降，所以，不宜进过热的食物，据认为进食过热饮食，是引起食道癌的原因之一。相反，进过冷饮食，容易损伤胃气，所谓“生冷伤脾，硬物难化”是有道理的。
(7)食物要新鲜：对于已腐败、变质的鱼肉食品，已腐烂的水果，酸败的油脂，霉变的花生、谷豆，隔夜的剩饭菜等，都不宜食用，以免引起食物中毒或诱发癌症。
(8)要多吃果菜：老年人多吃新鲜水果和蔬菜，以保证维生素和矿物质的供给。其中果胶和纤维素有促进胃肠蠕动的作用，它可防止粪便在肠内滞留，对预防便秘和肠道肿瘤的发生都有很重要的作用。同时，老年人吃海带、紫菜等海生植物食品，对防止动脉硬化，减少脑血管疾病发生意外有一定的作用。
(9)水分要充足：给老年人常做些汤、羹、菜泥之类的菜吃，既补充了水分，又有利于消化。
篇10：老年人如何合理搭配更科学的饮食
最好的药材是食物，老年人因最注重这“药材”，药需方子才能吃，饮食也讲究搭配之法，老年人的身体有特别的身体素质和身体特征，所以老年人的饮食又是和他人是不一样的，那么老年人如何合理搭配更科学的饮食：
1.防缺钙：豆腐+鱼类
豆腐含有大量钙元素，但若只吃豆腐，人体对钙的吸收率反而会很低，若与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用;
2.防中风：菠菜+胡萝卜
两者搭配中β胡萝卜素可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管通常，从而防止中风;
3.防心脏病：苹果+茶叶
这两者事物中含有的大量黄酮类天然化学抗氧化剂，能减少心脏病的发病率。凡坚持每天饮茶四杯的男子及每天吃一个苹果以上者，死于心脏病的危险性可减少45%。
4.防胃癌，叶酸+硒酵母
富含“叶酸+硒酵母”多为绿色蔬菜、菌菇、动物肝肾。
5.防肠癌，谷物+蔬菜+红葡萄酒
它们中含有阿司匹林成分，有助于降低患肠癌的几率。
以上只是列举了一些食物搭配的方法，老年人因常搜集此类“药房子”，确保身体康健。老年人不能觉得自己喜欢就多吃，不喜欢的就不吃，这样是不对的。
篇11：低血糖的老年人怎么科学的饮食
现在人们生活水平提高了，饮食营养上也有了很大的提高，但是现在有很多的老年人都有低血糖的症状，那么老年人低血糖在饮食上如何调理呢?下面看看低血糖的老年人怎么科学的饮食吧！
1、晕素兼吃
在日常饮食中，患有低血糖的老年人千万不要有偏食的毛病，这样的会让你的血糖一直处于“低谷”状态。最好是保证日常饮食的合理搭配，这样才能保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、造血原料食物
很多老年人在血糖低的同时还伴有红细胞过低等情况，同时还有血红蛋白不足的贫血症，这个时候老年人在面对血糖低吃什么好的问题时，应该尽量的多选择一些富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等食物，这些食物都是人体主要的“造血原料”。
比如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等，这些食物都是我们人体“造血”的主要原料。
3、调味品
大部分存在有低血糖的人群都伴有食欲不振的情况，如果长期这样的话就不能补充充足的营养，从而导致低血糖难以恢复。因此这个时候应该适当的食用一些具有刺激食欲功效的食物以及各种调味品，比如像姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
4、高钠食物
血糖低吃什么好?专家指出这类人群还应该多吃一些高钠、高胆固醇的食物。氯化钠(即食盐)每日需摄足12～15克，含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物适量常吃，这些食物都有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度并且还能使血压上升。
老年人要科学健康的饮食，只有这样才能让自己的身体健康起来，才能有效的抵御疾病。
篇12：老年人怎么合理科学饮食 可预防老年眼病
老年人晚年的时候预防身体疾病是首要任务，老年人晚年尤其要注意眼睛疾病，老年眼睛疾病主要有老年性白内障、老年性黄斑变性、青光眼、糖尿病视网膜病变等眼病，这些眼病会严重的影响老年人的晚年生活，但是其实这些眼病与饮食有一定的关系，老年人怎么合理科学饮食可预防老年眼病：
老年性黄斑变性建议每天至少吃一次胡萝卜素含量较高的蔬菜，减少高脂肉类饮食。含维生素C和E较多的草莓和菠菜，对预防黄斑变性较好;含胡萝卜素多的食物有西红柿、羽衣甘蓝、长叶莴苣、西兰花、玉米、青豌豆、包心菜和鸡蛋黄;豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、茶叶等含锌较多。
老年性白内障维生素C、维生素E等可防御机体细胞膜免遭氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。常见的含维生素C较多的食物有鲜枣、柚、柑橘、猕猴桃、葡萄、柠檬、山楂、西红柿等新鲜蔬菜、水果，合理食用上述食物可能会延缓老年性白内障的发生。
糖尿病视网膜病变蔬菜与鱼、蛋等低糖、高蛋白食物将会降低发生糖尿病视网膜病变的风险。低盐、低脂饮食对预防糖尿病视网膜病变也有一定的作用。
青光眼有研究显示，以米饭为主食的人眼压会明显降低。米饭的热量仅为脂肪的2.5%，因此建议青光眼患者以低脂饮食(比如蔬菜和大米等)为主。同时，患有糖尿病或高血压的青光眼患者还应控制糖和盐的摄入量。另外青光眼病人忌饮水过量，每天最好少量多次饮水。
篇13：老年人科学饮食有哪些特点
一般来说，合理的科学饮食是重中之重，尤其是对于60岁以上的老年人来说，更为重要，那主要是因为老年人的科学饮食的特点是：既要营养、全面、健康又要讲究卫生、养成合理的饮食习惯与保证食物的质量，老年人科学饮食有哪些特点。
(1)饮食宜清淡：由于老年人味觉减退，因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物，但这类食物不易消化，应该节制。中医认为，过食肥甘厚味，容易助湿生痰，甚至化热为毒，所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养，果菜为充，肉类益之，既可满足各种营养素的供应，又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。
(2)食物要全面：保持多样化，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病，就“谈荤色变”，患这两种病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦，抵抗力减退，反而对身体健康不利。
(3)饭菜宜软烂：老年人因牙齿磨损、松动或脱落，咀嚼能力降低，各种消化酶分泌减少，消化能力差，因此应该把食物切碎煮烂，肉可以做成肉糜，蔬菜宜用嫩叶。烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法，少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤素搭配，干稀相得，色香味俱好，以增进食欲，促进消化。
(4)饮食有节：老年人胃肠道适应能力较差，应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常，气血郁滞，食物腐败，从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状，甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。曾有一高龄老人，当他152岁时，因饮食过度而死，他的尸体曾被著名的解剖生理学家哈维氏所解剖，发现他的各器官的衰老现象还不明显，如不暴食还不致死亡。
篇14：老年人科学饮食的营养原则
①热量。维持身体基础代谢和活动能力的能量即称热量。65岁以上的老年人每天总热量控制在1900~2480千卡以下较为适宜（现在长寿研究提出的热量摄入控制量比此值更低）。老年人食物热量的计算是碳水化合物每克供给热量为4千卡，脂肪每克供给热量为9千卡，蛋白质每克供给热量为4千卡。如某人每日吃的食物中包括450克碳水化合物，40克脂肪和80克蛋白质，则他从食物中获得的热量是（4×450）+（9×40）+（4×80）=2480千卡。老年人热量的主要来源应以碳水化合物为主，要经常吃一些以玉米、小米、面粉、糯米、黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆等做成的食品。
②蛋白质。蛋白质对老年人的营养非常重要。因为蛋白质能维持老年人机体的正常代谢，补偿人体组织蛋白的消耗，增强对疾病的抵抗力。一般说，老年人每日蛋白质的摄入量应该与年轻人一样，每公斤体重需要供给蛋白质1。0~1。5克，不应少于0。7克。供给老年人的蛋白质应以生物价值较高的优质蛋白质为主，优质蛋白质应占蛋白质总量的50%左右。
③脂肪。老年人对脂肪的摄入，一方面要考虑到老年人消化功能减退，对脂肪的吸收较慢较差，从而血脂浓度较长时间地升高，导致血液的黏度增加，应该控制对脂肪的摄入量;而另一方面也要考虑到保持营养素之间的适当比例，如果食物中脂肪含量过少，这也会影响到脂溶性维生素的吸收。一般可根据脂肪供给热量占总热量的17%~20%，即每日每公斤体重摄入脂肪量不宜超过1克。因此，老年人宜吃含胆固醇低的食物。
④碳水化合物。碳水化合物是多糖（如淀粉）、蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖的总称，是供给热量的主要来源。平时我们食物中的碳水化合物主要来自五谷类的淀粉。老年人碳水化合物所供给热量应占总热量的55%~60%，其中纯糖不要超过10%。老年人膳食中，可加点蜂蜜、糕点、糖果，当然不能过多。
⑤无机盐和微量元素。无机盐是指人体中除了碳、氢、氧、氮之外的各种元素。其中含量较多的有钙、磷、钾、钠、镁、硫、氯等7种元素，其次还有铁、氟、硒、锌、铬、铜、碘等必需的微量元素。对老年人最主要的微量元素是钙、铁、锌、铬。钙主要是存在于虾皮、芝麻酱、牛奶、小鱼和海带中，洋白菜、芥菜、萝卜中也含有丰富的钙。铁主要存在于海带、芝麻酱、猪肝、河蟹中。锌主要来自瘦肉、家禽和鱼等动物性食品，以及奶制品、鸡蛋中;植物性食品，如豆角和谷类也是锌的主要来源。老年人每天摄锌量不少于10~15毫克为宜。铬主要存在于某些香料，如黑胡椒，以及肉、牛奶、水果和谷物中。
⑥维生素。维生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C，对老年人来说是重要的。维生素A主要来自肝、蛋黄、鱼肝油、乳及乳制品。维生素D主要来自动物肝、蛋黄、鱼肝油等。维生素E主要来自植物油、绿色植物及胚芽等。维生素B1主要来自酵母、豆、谷物、瘦肉等。维生素B2即核黄素，主要来自酵母、蛋、绿叶蔬菜、豆及豆制品。维生素B6主要来自酵母、蛋黄、动物肝及红辣椒、谷类。维生素B12主要来自动物肝、肾、肉等。维生素C主要来自新鲜蔬菜、水果、枣及茶叶等。
⑦水。老年人对渴的反应迟钝，特别是高龄老人，应帮助其养成饮水习惯。一般认为饮水量每天应控制在2000毫升左右，过多也不利健康。
⑧纤维素。其功用是促进肠道蠕动，增加消化液分泌，从而有利于防止便秘及减少有害物质的残留与吸收，有利于抗癌。进食含纤维素多的食物，如新鲜蔬菜、水果等，特别重要。