荷叶能煮粥吗(实用12篇)
篇1：夏季喝荷叶粥的好处
夏季正是赏荷花的季节，但是也不要忽略了荷叶哦。别看荷叶其貌不扬，却也有养生保健的功效，以荷叶入粥，清凉且养生。下面就来看看夏季喝荷叶粥的好处，以及荷叶粥的做法吧。
荷叶粥的做法
1、用鲜荷叶一张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。
2、冰糖荷叶粥
大米100克，荷叶30克，冰糖30克。枸杞10克
方法：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。
功效：清暑利湿、止血、降血压、降血脂，适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。
如果找不到荷叶，荷梗也可代替。服2～3个月后，自有明显疗效。
除了煮粥外，用荷叶泡茶喝，或用荷叶蒸饭吃，都是不错的方法。
夏季喝荷叶粥的好处
中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效;现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。
1、荷叶强粥是有清热去火作用的，荷叶粥可以扩张血管，有很好的降血压的作用，同时荷叶粥也有很好的清暑利湿的作用，同时荷叶也有很好的健脾退肿之效，可以消肿，所以说荷叶粥有很好的减肥的效果。
2、荷叶可以降血压，荷叶粥是特别适合老年人食用的，同时也有很好的和中养胃的作用。常吃荷叶粥可以对急性心肌缺血有好处。特别是在早上吃上一碗荷叶粥，这样的降压效果更好。荷叶是一种特别适合老年人和一些想要瘦身的人群食用的。
3、荷叶除了可以用来煮粥以外，还可以用来泡茶喝，因为荷叶是有减肥的作用的，很多想要减肥的人都喜欢喝荷叶茶。
篇2：荷叶粉的功效和作用
荷叶粉有什么功效呢?荷叶粉除了可以祛瘀，还有降血脂的功效哦。荷叶碱是荷叶粉中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。下面就由小编为大家介绍下荷叶粉的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
荷叶粉能减肥吗
1、有资料报道，荷叶粉中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶碱减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。具有效果好，安全性高，不反弹的特点，是新一代绿色减肥的佳品。
2、荷叶粉当中的荷叶碱排毒功效显著，能有效打通人体各类代谢通路，清除自由基，调解脏腑功能。另外，荷叶碱还具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，调解内分泌，改善人体微循环。
3、荷叶粉能改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效。因为当中的荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
4、虽然荷叶粉确实有一定的减肥效果，但是一定要购买正宗的荷叶粉，不然吃出问题就麻烦了。减肥毕竟是一个比较长久的事情，适当的节食是必要的。建议各位朋友平时要尽量控制饮食。
荷叶粉的功效和作用：
荷叶粉中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶粉的减肥原理是，服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
荷叶粉是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
荷叶粉的吃法
1、绿茶荷叶饮
材料：绿茶粉2克，荷叶粉3钱;
做法：以沸水冲泡，可当饮料喝;
功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、 肥胖症的疗效均佳。
2、荷叶降压茶
材料：荷叶粉10克，山楂粉5克，决明子粉5克;
做法：加温开水搅拌均匀即可饮用;
功效：减肥、降脂、降压三效合一。
荷叶粉的适宜人群
1、吃减肥药无作用的人群;
2、不希望通过运动、手术等减肥方法，而想安全减肥瘦身的人群;
3、需要局部减肥的人群，如对腰、腹部、小腿等部位不满意的;
4、想短期内迅速减肥的准新娘、影视明星等。
特别提醒：不建议女性在来经期间和孕妇食用荷叶粉。
篇3：荷叶决明子玫瑰山楂茶的功效和作用
荷叶决明子玫瑰山楂茶的清香怡人是入口的第一印象，因此这款复方花草茶的味道普遍受到人们的喜爱，玫瑰与山楂的色彩更是丰富了整个壶，饮用时也充满视觉的享受。下面就由小编为大家介绍下荷叶决明子玫瑰山楂茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
喝荷叶决明子玫瑰山楂茶的注意事项
1、荷叶决明子玫瑰山楂茶属于花茶，而不同种类的花草茶没有经过专家的说明不可以自行任意混合搭配，以免药性相克。因为每一种花草茶都有不同的保健效果，饮用时要多了解以免喝得时机不宜，造成需要精气十足地工作结果却呼呼大睡的相反效果。
2、将荷叶、决明子、玫瑰、山楂茶一起配伍泡水使用能够活血行气利水，有一定的降脂作用，但其中决明子偏于寒凉而且有通便的作用，对于脾胃虚弱的人长期服用可能导致大便稀烂或腹泻，所以荷叶决明子玫瑰山楂茶不宜长期服用。
荷叶决明子玫瑰山楂茶的功效和作用：
荷叶决明子玫瑰山楂茶的功效显著，它的主要成分是荷叶、决明子、玫瑰花和山楂，是一种常见的养生保健花茶。荷叶决明子玫瑰山楂茶具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效，主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。除此之外，荷叶决明子玫瑰山楂茶有清肝明目、通便降压的功能，既能疏肝理气而解郁又能和血散瘀而调经，主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者，对治疗面部黄褐斑有一定的疗效。
荷叶决明子玫瑰山楂茶的副作用
适当的喝荷叶决明子玫瑰山楂茶有助于人们的身体健康，但如果长期服用荷叶决明子玫瑰山楂茶就会有一定的副作用。因为荷叶决明子玫瑰山楂茶中的决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。
荷叶决明子玫瑰山楂茶的泡法
原料：荷叶3g、决明子6g、玫瑰3g、山楂3g。
泡法：
1、摘来新鲜的荷叶用水冲洗干净，大叶中选片剪成的小片备用。
2、将决明子、玫瑰和山楂洗净备用。
3、最后将荷叶、决明子、玫瑰、山楂同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后即可饮用。
篇4：荷叶茶减肥方法
荷叶茶可以减肥?没听错，荷叶茶具有减肥的功效，那么荷叶茶要怎么喝才减肥呢?荷叶茶减肥的方法是怎样的呢?下面我们就去学习下吧。
荷叶茶减肥注意事项：
荷叶本身主凉性，便不适合阳虚，体寒体弱的人(孕妇、肾阳虚者)便不适合饮用荷叶茶。
不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
喝荷叶茶的同时还是需要配合运动和饮食才能有效发挥其功效。
荷叶茶减肥方法：
材料：干荷叶两到三克。
做法：
1.将干荷叶切成小片或者条状，倒入热水，热水的量为被子的一半。
2.浸泡荷叶5秒后，将水倒掉。然后再倒入整杯热水浸泡焖5到6分钟即可。等荷叶茶凉了之后再饮用也可以。
小编贴士：
浸泡的时候最好用有隔的泡茶专用杯。干荷叶不宜太大片，最好切成小片。也可以放在冰箱冻了再饮。
洛神荷叶减肥茶
材料：洛神花4钱，荷叶半片，蜂蜜适量。
做法：
将洗净的荷叶切成小块，将荷叶和洛神花放在50毫升的水肿，煮15分钟，然后加入蜂蜜或者冰糖即可。
小编贴士：
蜂蜜或者冰糖只是调味避免酸涩，不适宜放太多。洛神荷叶减肥茶味道比较好，可以祛除油腻，消除胀气。
荷叶减肥茶的减肥原理与功效：
荷叶茶气味清香，有清热解暑、祛湿祛瘀、通便利尿的功效。荷叶还具有抗氧化作用，降血脂和减肥抗菌的效果也比较好。荷叶减肥尤其适合水肿型肥胖、便秘型肥胖、身上脂肪比例特别多而且肉特别松垮的女性。对于中老年以及高血压、高血脂、高胆固醇的人同样适合。
荷叶减肥原理是，饮用荷叶茶后，人体肠壁上会形成一层脂肪隔离膜，这层隔离膜可以有效阻止小肠吸收脂肪，从根本上减轻体重，而且还能控制体重反弹。据研究证明，荷叶的有效成分对于降低血胆固醇和甘油三酯有明显作用。
篇5：荷叶的功效与作用及禁忌
荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。下面就由小编为大家介绍下荷叶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
荷叶食用禁忌：
体瘦气血虚弱者慎服荷叶;荷叶畏桐油，茯苓、白银;凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用荷叶。
荷叶的作用：
清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效;主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍应用。此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。
1、荷叶治秋时晚发之伏暑，并治湿温初起：连翘三钱(去心)，杏仁二钱(去皮、尖，研)，瓜蒌壳三钱，陈皮一钱五分，茯苓三钱，制半夏一钱，甘草五分，佩兰叶一钱。加荷叶二钱为引，水煎服。(《时病论》)
2、荷叶治扑打坠损，恶血攻心，闷乱疼痛：火干荷叶五斤。烧令烟尽，细研，食前以童子热小便-小盏，调三钱匕，日三服。(《圣惠方》))
3、荷叶治阳水浮肿：败荷叶烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。(《证治要诀》) 荷叶图片
4、荷叶治脚胫生疮，浸淫腿膝，脓水淋漓，热痹痒痛：干荷叶四个，藁本二钱半。上细切，水二斗，煎至五升，去渣。温热得所，淋渫，仍服大黄左经汤。(《证治准绳》荷叶藁本汤)
5、荷叶治吐血不止：经霜败荷叶，烧存性，研末，新水服二钱。(《肘后方》)
6、荷叶治吐血咯血：荷叶焙干，为末，米饮下二钱匕。(《经验后方》)
5、荷叶治下痢赤白：荷叶烧研，每服二钱：红痢蜜、白痢沙糖汤下。(《纲目》))
6、荷叶治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏：卷荷叶嫩者(焙干)一两，蚌粉花半两。上为末。每服二钱，入蜜少许，新汲水调下，食前服。(《三因方》罩胎散)
9、荷叶治产后血运，烦闷不识人。或狂言乱语，气欲绝：荷叶三片，蒲黄二两，甘草二两(炙微赤，锉)。上药捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，入生地黄汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》荷叶散)
10、荷叶治脱肛不收：贴水荷叶，焙，研，酒服二钱，仍以荷叶盛末坐之。(《经验良方》)
11、荷叶治黄水疮：荷叶烧炭，研细末，香油调匀，敷患处，一日二次。(《单方验方新医疗法选编》)
12、荷叶治漆疮：荷叶(燥者)一斤。以水一斗，煮取五升。洗了，以贯众末掺之，干则以油和涂。(《圣济总录》荷叶汤)
荷叶的功效：
荷叶为睡莲科植物莲的叶。别名：莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭。具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效;主治口干引饮、小便短黄、头目眩晕、面色红赤、高血压、高血脂症、清暑利湿，升发滑阳、止血、治暑湿泄泻、眩晕。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。
篇6：荷叶茶的功效与作用及禁忌
荷叶保健茶，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。下面就由小编为大家介绍下荷叶茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
荷叶茶的食用方法
1、必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。
2、基本上一天可冲3-4次。有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通，对减肥更有帮助。
3、最好是空腹时饮用。在饭前喝下。
4、不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
5、荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
荷叶茶的禁忌
1、荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经，体瘦气血虚弱者慎服。
2、孕妇忌服
3、患有严重疾病，不适合减肥的人，忌服。
4、患有肝病或者肝癌的人，忌服。
荷叶茶的功效和作用
荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
荷叶中有一种碱，具有平肝火、清心火、泻脾火、降肺火的功效，是所有祛火解热的茶叶中比较常见且效果佳的上上品。
由于荷叶茶的味道甘苦，常常与苦瓜、莲子并于常见良药，在夏季也非常多食用。有研究表面，每天多喝荷叶茶有润滑肠道，利于排毒的功效，便秘患者可以尝试。
荷叶碱除了有降火的功效，还有降脂的功效，能在肠道臂形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，分解脂肪，并排除体外。对于喜欢吃油腻食物的人，有很好的去油功效，常常运用在减肥药中。
篇7：荷叶茶的功效及禁忌
荷叶保健茶，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。下面就由小编为大家介绍下荷叶茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
1、茉莉荷叶茶
材料：绿茶3克、茉莉花3克、荷叶1张
做法：
1.荷叶切成细碎状。
2.将荷叶与其他两种材料放入锅中，加入适量清水一起煎煮约5分钟后，即可饮用。
功效：有效地消除暑气，驱走身体多余的热气，也能够改善夏季头晕胸闷的症状。
荷叶茶的功效和作用
1.促进肠道蠕动，排出毒素
荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了便秘的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
2.排水利尿，健康消脂
荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气
滞型肥胖等萃取于荷叶等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。
3.富含茶瘦素，提升代谢
茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分，不添加任何对身体有害的化学成分，不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率，导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素，能提高身体新陈代谢，让你变成易瘦体质。
4.荷叶茶不能当减肥茶使用，请不要长期饮用。
3、枸杞荷叶茶
原料：枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量
做法：将枸杞与荷叶放入茶壶中，加开水加盖焖几分钟，再加入适量冰糖即可
功效：去疲强身、瘦身减肥
4、桂香荷叶茶
材料：荷叶半张、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙
做法：
1.将荷叶剪碎，放入水中，放在炉上用小火煮至水开，再放入山楂，煮约5分钟。
2.再加入肉桂及冰糖，再煮3分钟即可。
功效：健胃整肠，散淤化痰，舒经活血。
荷叶茶的禁忌
荷叶茶几乎没有副作用，因为荷叶茶药性平和。
也应该注意有些朋友身体对柠檬等荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况。但这属于正常现象，不属副作用。
特别提醒：孕妇、女性经期请勿饮用荷叶减肥茶。
根据口味喜好选择不同配方的荷叶茶，荷叶减肥定能收到事半功倍的效果。
6、玫瑰荷叶瘦身茶
材料：玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮、决明子、荷叶
做法：
1.先把材料放置壶中，倒入开水搅拌一分钟，主要是洗干净材料。然后倒出水。
2.再放入适量水，大火煮滚后焖几分钟即可。
功效：玫瑰荷叶茶含有多种天然草本成分，能够加强脂肪代谢，帮助你肠胃畅通，将废弃物和毒素赶出体外，身形轻盈自然。但是例假期间和孕妇不能喝噢!
7、山楂荷叶茶
材料：山楂15克、决明子15克、荷叶1张
做法：将山楂15克洗净切片，荷叶半张洗净切丝，同决明子15克共入锅中，加适量水同煎，过滤去渣取汁饮用。代茶频饮。
功效：清热解暑，升发清阳、散淤止血。
篇8：鲜荷叶的功效和作用
鲜荷叶的营养价值非常高，可不要以为它“虚有其表”，鲜荷叶含有的丰富营养物质对人体是很有益处的。下面就由小编为大家介绍下鲜荷叶的功效与作用，希望可以帮到大家哦。
鲜荷叶的功效与作用
1、生物碱：这是生药中一类重要的有效成分，目前已分离到10000余种，其中80余种已用于临床，如黄连中的小檗碱用于抗菌消炎，麻黄中的麻黄碱用于平喘，萝芙木中的利血平用于降压，喜树中的喜树碱与长春花中的长春新碱用于抗肿瘤等。
2、维生素C：具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。
3、柠檬酸：是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物，具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
4、苹果酸：这一酸性物质在物质代谢途径中处于特殊位置，可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳、迅速恢复体力的作用。
1、蘑菇荷叶减肥汤
材料：蘑菇2个，荷叶1张
做法：先把蘑菇和荷叶洗干净，然后把蘑菇放入锅内，加一大碗水，水沸腾后把荷叶放进去一起煮5分钟，加盐即可。
2、鲜荷叶饭
材料：荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐
1、大米洗净，用水浸泡半小时;然后将荷叶用清水洗净。
2、煮一锅水，等到沸腾后把荷叶放进去焯一下。
3、把焯过水的荷叶在小盆里铺开，放入泡好的大米，加入少许清水。
4、把荷叶轻轻包折起来，放到盘中，冷水上锅，盖上锅盖上汽后。
5、炒锅放少许油，烧热后把切好的材料放入锅中翻炒，加入蒸鱼豉油或生抽、蚝油和盐调味。
6、把蒸过的米饭放入炒锅中一起翻炒，将荷叶铺在蒸笼上倒入炒好的饭，稍稍压实。
7、包好后收口向下放入蒸笼，蒸锅要补一些水以免干锅，还是冷水上锅，盖上锅盖上汽后大火蒸20分钟即可。
3、荷叶粳米粥
材料：粳米100克，荷叶30克，冰糖20克，白矾2克
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;荷叶洗净，撕为两半;白矾加少许水溶化。
2、锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸，然后用小火熬煮20分钟左右。
3、见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用)，浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上。
4、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可食用。
4、鲜荷叶粉蒸肉
材料：猪肋条肉400g，粳米150g，鲜荷叶两大张，葱段25g、酱油60g、甜面酱40g，味精2.5g，丁香、茴香、桂皮各1.5g，姜丝25克，白糖20克，黄油35克，麻油25克
1、将粳米淘净沥干，与丁香，茴香、桂皮一同入锅，炒至金黄色后，倒出，趁热磨成粉。
2、将猪肋条肉刮去细毛，拆去骨洗净，切成6cm长、1cm厚的片，再在厚片中间横批一刀至皮，放入盛器内。
3、在处理好的猪肉中加姜、葱、酱油、白糖、甜面酱、味精拌匀，腌1小时，使其入味。
4、再加上粳米粉、麻油，使肉均匀地粘上一层米粉。
5、鲜荷叶洗净，一叶切成四块;取1只搪瓷盆，盆底铺上鲜荷叶，将肉一块块地排入盆内，上面再盖上荷叶，上笼用旺火蒸三小时，蒸至肉酥即成。
5、荷香东坡鱼
材料：青鱼500克，五花肉适量，荷叶一张，葱段，姜片,盐，鸡精，胡椒粉，老抽,糖，美极鲜，色拉油各适量
1、青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出;荷叶用水泡开。
2、油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制。
3、待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。
篇9：山楂荷叶茶的功效和作用
有一种茶是用山楂和荷叶泡出来的，这种茶会具有怎样的功效和作用呢?下面就由小编为大家介绍下山楂荷叶茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
1、山楂荷叶茶适宜什么人喝
山楂荷叶茶适宜什么人喝呢?除了特殊体质的人之外，一般人均可以饮用。
山楂荷叶茶作为一种养生保健茶，虽不像减肥茶那样立竿见影，但好在没有副作用，对“三高”人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的人来说应该是最理想的选择。山楂荷叶茶对水肿型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特别多，并且肉松垮的人群有很显着的功效。
但是在这里需要注意的是，特殊体质的人就不适宜喝山楂荷叶茶，什么人属于特殊体质呢?比如说脾虚胃寒、经期或是怀孕时期的准妈妈就不能喝山楂荷叶茶。因为山楂荷叶茶有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效，这些体质的人饮用后很容易引起不适反应!
2、山楂荷叶茶能经常喝吗
首先，山楂荷叶茶虽说能够健胃消食，清肠排毒，但是会降低食欲，控制进食量。如果长期服用会造成营养不良。
其次，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。对于胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎脾。
另外，荷叶性寒凉，也不适合长期饮用荷叶冲泡的茶饮，特别是脾虚胃寒的人，长期饮用会导致越补越虚!
山楂荷叶茶的副作用
营养不良是荷叶山楂减肥茶副作用之一。其实，多数茶饮之所以具有减肥瘦身功效，都是因为它们可以减少肠胃吸收的食物量。而荷叶山楂茶也是一样的，饮用后也会控制减肥者的肠胃吸收食物。不过，如果你经常大量饮用这种减肥茶的话，肠胃功能就会出现异常，造成营养不良。因此，瘦身的朋友要控制好饮茶将，体重改善后要及时减少用量。
荷叶山楂减肥茶可以分解多余脂肪，提高代谢率，消耗更多的身体热量，达到减肥目的。但长此以往，荷叶山楂减肥茶副作用也会愈加明显的，比如头晕心悸，经常喝减肥茶的人体内的绿茶提取物和咖啡因都会超标。所以睡觉前不要再喝荷叶山楂减肥茶，尽量安排在早上来喝。
山楂荷叶茶绝对不可以长期饮用的。喝多了，肠胃反而会经常不适。当然，几天或几星期喝一次山楂荷叶减肥茶的话，是完全没有问题的，这种频率并不会对身体有副作用。肠胃功能茶的朋友，最好不要时常喝山楂荷叶减肥茶。
虽说荷叶山楂减肥茶副作用的确存在，但也并代表这种减肥茶就完全不可以喝了。我们只要掌握正确的喝茶方法，控制好喝茶量就可以了。这样就可以让体重减轻，又不会伤害健康了。喝减肥茶时，也不用过度节食，当然也不可以暴饮暴食，适量控制就可以。
山楂荷叶茶的功效作用
首先，山楂具有开胃消食、活血化瘀、降脂减肥、降血压等作用，可以起到预防心血管疾病、增强机体免疫力等功效。
其次，荷叶含有丰富的生物碱及维生素C，具有消暑利湿，降脂减肥等作用。
二种相配，不仅可以保护肝细胞，恢复肝功能，对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用，同时还具有不错的减肥功效。还可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病呢!
5、山楂荷叶茶能不能减肥
可以的，山楂有健胃、消食、散瘀的作用，荷叶有清热解暑， 升发清阳、除湿祛瘀，有利尿通便的作用，最重要的是它还具有健脾升阳的效果，它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
由此可见，常喝山楂荷叶茶是可以消除体内多余脂肪起到瘦身的效果，但是需要注意的是，虽说山楂荷叶茶能起到减肥的功效，但不能长期喝，特别是虚胖的人，喝多是会影响脾胃功能!
山楂荷叶茶的做法步骤
1准备好食材。
2山楂洗净用水泡半小时。
3荷叶用水冲洗下。
4ACA智能调奶器中加水，放入荷叶和山楂。
5按煮沸键。
6水慢慢加热。
7水沸腾后，再按下净化键。
8净化结束后，即可饮用。
篇10：荷叶水的功效和作用
刚采摘的新鲜荷叶能泡水喝吗?答案是可以的。通常大家喝的荷叶茶都是干荷叶泡制的，但实际上，新鲜荷叶同样也可以洗净之后直接用来泡水喝，功效同样不减。下面就由小编为大家介绍下荷叶水的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
新鲜荷叶泡水喝的注意事项
首先，冲第一次冲泡较浓，但减肥效果佳。泡荷叶茶应多次续水冲泡，以便有效成分大量溶解出来。
其次，荷叶茶最好是饭前饮用，但要避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。
再者，荷叶茶一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝，荷叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右。
最后，有便秘迹象的人可适当增加饮用荷叶水的次数。大便畅通，对减肥更有帮助，而且，对身体的新陈代谢也有很重要的意义。
新鲜荷叶的泡水方法
泡法一
材料：薄荷叶12g，绿茶8g，荷叶1张
做法：将薄荷叶切碎后，连同其他材料放入杯中，以沸水冲泡5分钟，即可。
泡法二
材料：冬瓜糖砖(或新鲜冬瓜)300克，荷叶适量，淡竹叶5克
1、首先将荷叶、淡竹叶清洗干净，沥干水分备用。
2、取一干净的锅，置于火上，导入600毫升的清水，把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中。
3、以大火煮至沸腾后，再转文火续煮10 分钟。
4、将冬瓜糖砖放入茶锅中，再续煮约5分钟至糖砖完全溶解，并搅拌均匀即可熄火。
5、滤出茶渣，将茶汤静置放凉后倒入茶杯中，即可饮用。
荷叶一般只能冲泡一次，再次冲泡，则寡淡无味，而且其营养成分也会大大减少。新鲜荷叶非常容易溶于水，不像普通的茶叶，可能要泡几分钟才能喝，荷叶一添加水马上就可以喝了。喝完第一泡之后，再续水，你会发现茶水非常淡，一点味道都没有了。另外，喝荷叶茶减肥，一定要浓茶，否则也没有什么显著的效果。
荷叶水的功效和作用：
1、鲜荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效;
2、鲜荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助;
3、鲜荷叶中的荷叶碱能有效分解体内的脂肪，并排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。
4、鲜荷叶茶有降血压，降血脂，减肥等功效，而且常喝荷叶茶对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的功效。
篇11：荷叶灰的功效和作用
荷叶灰对许多肥胖者来说是十分有效的，它是专门为瘦身不成功的人士准备的，许多人长期使用减肥产品时没有效果，即使有效果后再很快时间便会反弹，这便造成了许多人的困扰，荷叶灰的减肥功效很强大，而且不易反弹，所以受到很多人的喜爱，下面就由小编为大家介绍下荷叶灰的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
荷叶灰的副作用
可以肯定的说，荷叶灰没有什么副作用，因为荷叶是药食同源的，对人几乎没有什么伤害，比起一些减肥药，荷叶灰是绝对安全的。
网上很多资料说，荷叶是寒性的，其实是不对，比如养生专家陈允斌这样说荷叶是的性质：
许多东西都可以减肥，但大半性偏寒凉，易伤脾胃。而荷叶的可贵之处在于，它既可减肥，却并不寒凉，不仅不伤脾胃，反而能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。
荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。“
从这些角度来说，荷叶灰是完全安全的，但是有一个特别重要的问题是：
荷叶灰不是把荷叶用明火一烧就可以的，它需要密封煅烧，这种方法在中药学上叫做烧存性，烧存性是中药炮制方法之一。是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味，即存性。
荷叶灰的功效和作用：
1、荷叶灰能去除痰湿
痰湿是中医中一个重要的概念，实际上中医认为痰湿就是肥胖的主要原因，所以，减肥首先就要去除痰湿!
2、荷叶灰能自然调节你的饮食结构
有专家认为喝一段时间之后会自然不再喜欢吃油腻的食物了，同时饭量也会变得很小。
3、荷叶灰可减肥，不寒凉，不伤脾胃。
它能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。 荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。
荷叶灰的做法
制法：取净荷叶，置锅内，上覆一口径略小的锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出。
用法：每次用10 -20克，米饮调服，每日3次，连服1个月。
荷叶灰是一种特制的中药，在中药店一般都能买到，如果一时买不到，那么下面就是具体的制作方法：将鲜荷叶清洗干净，剪去边缘及叶蒂，然后拿去晒干，晒干之后将其撕成块，放到锅中，在锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接处用盐水调黄泥封固，黄泥就是黄色的泥土，具有一定的黏性，两锅合上之后，再在小锅上贴一张白纸以判断火候。然后点火煅制，以白纸变成焦黄为度。待冷却后取出荷叶，研成细末便可备用。
妈妈网温馨提示：为什么要用米汤调服呢?因为荷叶灰难以入咽，而且对人的脾胃有一定的伤害，米汤具有护胃的功效。荷叶灰方是所有荷叶减肥方法中效果最好的，是瘦身效果最为强大的一个方子，适合肥胖非常厉害的人和久减不瘦的人。
荷叶灰的宜忌人群
1、荷叶灰中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。营养过剩者都可以喝荷叶灰。
2、部分白领女性适宜荷叶灰。由于白领女性整体忙碌于工作，以至于整体坐在电脑前，就会引起身体脂肪的囤积。
3、局部肥胖者适宜饮用荷叶灰。这是毋容置疑的，因为荷叶灰具有减肥的功效，但是并不是任何局部肥胖者都能使用，若对扶荷叶灰有过敏现象的肥胖者就不适宜食用。
4、部分时尚辣妹适宜饮用扶荷叶灰。部分时尚辣妹，以瘦为美，以瘦为时尚，因此让身处保持苗条是其的追求。
5、怀孕时期的准妈妈也是不宜喝荷叶灰的，女性使用荷叶灰时，应该注意不要在经期饮用，因为荷叶具有收涩止血的作用，经期饮用容易造成行经不畅。而平时饮用则不会有影响。
篇12：自制荷叶减肥茶的方法
荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血，荷叶还有抗氧化功效，减肥降血脂功效，抗菌的功效。下面我们具体了解下自制荷叶减肥茶的方法。
自制荷叶减肥茶的方法
将干荷叶剪开，一般是方片或小长条形状，都可以， 但不宜过大片;
放约2-3克的荷叶在杯中，最好使用有隔的泡茶专用杯;
3倒入热水到杯的1半，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉，此为过水，一般花草茶最好都过一次水;
4再次放入热水到全杯，焖5-6分钟，这样荷叶味会更浓。凉了也效果也不会变，所以甚至可以放在冰箱等冻了再饮。
荷叶的作用：
荷叶具有解热、抑菌、解痉，清热解毒、凉血、止血，减肥，治疗便秘，帮助消化，开胃消食的作用。
用晒干的荷叶泡水能减肥,以下是制作方法
精选：其他减肥茶的制作方法
薏仁减肥茶
材料：薏仁10克、山楂5克、鲜荷叶5克
做法：先用清水把材料洗干净，然后一起用热水煮开就可以饮用了。如果想味道好的话，可以稍加糖进行调味，让其更加好入口。
营养师发言：
1、此配方中主要材料是薏仁，又称薏苡仁，健脾利水，可将增加体重的多余的水分从小便排出，将多余的脂肪和糖通过新陈代谢变成能量，且含有丰富的纤维质，可帮助减轻体重。薏米含的糖黏性高，多吃妨碍消化，仍须配合调整食物种类的份量，并配合运动，才能达到减肥的目的。
2、配方中还加入了山楂，山楂有较强的降血脂和消除体内过剩脂肪的作用，可提高减肥的效果，同时还有5克的鲜荷叶，含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸等碱性成分，具有良好的减肥。
3、需要减肥的人要注意其配方中的材料禁忌，虚胖者的人需谨慎使用。
编辑点评：
整个配方都加入常见的减肥材料，每种的材料都有相当的减肥作用，在原理上配合起来的减肥效果是不俗的，但这三种东西煮出来的味道还是令人担忧的，估计会让人产生比较奇怪的味道，口感比较差。如果需要用这种配方减肥，那一定能接受这种味道，或加入一定的糖，让味道更加甘甜，更加好入口。
易行指数： ★ ★
速效指数： ★ ★ ★
味道指数： ★ ★
安全指数： ★ ★ ★
科学指数： ★ ★ ★
综合评分： 7。0(备注：五★为最好程度)
清宫仙药茶
材料：上等茶叶3克，紫苏叶、泽泻、山楂各12克。(此配方是出自中药减肥处方)
做法：后三种研粗末，与茶叶混合，收贮备用。每次适量，开水泡，当茶饮。
营养师发言：
1、当中的紫苏叶、泽泻、山楂都具有一定的利水减肥作用，紫苏叶，性味辛温，可以加速新城代谢，消脂减肥;同时泽泻性味寒凉，可以排除身体水肿、加快代谢，非常适合于下半身肥胖者。
2、需要注意的是用泽泻的时候不能用量太多，因为寒凉的行为可以令身体受不了。这种减肥配方是出自中药减肥处方药，可以当茶饮，但使用需谨慎。
编辑点评：
中药减肥处方用作减肥茶配方，从减肥的效果根据医学的角度可以达到令人满意的程度，可以消脂减肥，可用于治疗单纯性肥胖症同时，泽泻可以消除小象腿和小肥脚，可能泽泻就是下半身减肥最好的减肥伴侣，有其独特的一面。但毕竟是处方中药，不多不少让我们难以进行尝试，同时需要配上上等茶叶，无需置疑，这种减肥茶配方在价格上还是相对较贵。
易行指数： ★ ★
速效指数： ★ ★ ★ ★
味道指数： ★ ★
安全指数： ★
科学指数： ★ ★ ★
综合评分： 7。0(备注：五★为最好程度)
山楂洛神纤体茶
材料：山楂5克、洛神花2朵、菊花5朵、普洱茶茶叶1勺、冰糖2小勺。
做法：除了菊花外，将其余材料快速用清水冲净，沥干。将山楂、洛神花及茶叶放进茶壶中，再倒入滚水，并加入冰糖和均，待香味溢出，撒上菊花即可。
营养师发言：
1、山楂，味酸甘咸，性温，可降低胆固醇及血压、散瘀化痰、帮助消化;洛神花温性，含有丰富的柠檬酸、苹果酸及维他命A及E，能解除身体的疲劳感，对消化不良及皮肤粗糙也有帮助，加上菊花的寒性，性质得到了中和，而普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效，咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
2、加了冰糖后又酸又甜很好喝，但为了减肥还是不要加太多冰糖为妙。
3、从营养学的角度上看，还是不错的当配，有一定的减肥的功效，但减肥的速度和效果还是有限的。
编辑点评：
从配方的材料上来看，运用了洛神花来进行减肥，对于某些人来说还是比较陌生的，根据营养师的介绍，还是具有一定的减肥功效，但只能说是有限的，当然配方中还加上了近来减肥界最受欢迎的普洱茶，再加上山楂的促进消化效果，不多不少都会给洛神花的神秘减肥功效，加上双重的保障。
配上上菊花味道的芳香和冰糖，这道减肥茶喝起来的口感还是不错的，应该适合大多数人饮用，并且对于想消除身上脂肪的人来说更是一剂“良药”。但操作起来比较繁琐，花费的时间相对较长。
易行指数： ★ ★ ★
速效指数： ★ ★
味道指数： ★ ★ ★ ★
安全指数： ★ ★ ★
科学指数： ★ ★ ★
综合评分： 7。5 (备注：五★为最好程度)
出水瘦腿茶
材料：马鞭草、迷迭香、柠檬草(每次每种大约3克)
做法：将3种花草茶用热开水冲泡，约2～3分钟即可饮用。用水壶或是大的茶杯，反复续水泡，直到冲淡为止。可以用蜂蜜调味。续水八杯时效果最好了，也可以根据个人情况酌情加减续水量。
营养师发言：
1、配方中马鞭草可以减缓腿部水肿、净化肠胃、消脂瘦身;柠檬草当中所含的柠檬醛成分，有帮助消化的功效，可健胃、利尿，这款出水瘦腿茶是特别为下半身浮肿的美人儿而设计，可以分解臀部及大腿脂肪，加强代谢功能。
2、三种花草组合具有消肿去湿，专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效。但一开始使用尽量控制份量，喝了之后多搓揉大腿、小腿，可增加新陈代谢，增加减大、小腿的功能。
编辑点评：
组合比较简单，运用三种我们比较陌生的花草来配成这种减肥茶，但实际上市场上早就应用这种配方进行加工做成三草瘦腿茶，只是在份量上进行了一些处理，但此配方只适合下半身的肥胖者，对于要进行全身减肥的人还是具有的局限性，同时可能在味道上有点怪，但还是值得尝试自制的一种减肥茶。
易行指数： ★ ★ ★
速效指数： ★ ★ ★
味道指数： ★ ★
安全指数： ★ ★ ★
科学指数： ★ ★ ★
综合评分： 7。5(备注：五★为最好程度)
决明子炒山楂减肥茶
材料：决明子10克，炒山楂5克，陈皮2克，甘草一至二片
做法：加水500毫升，一起煮开后，再小火煮三分钟，马上到出来，以免药性被药渣吸收。分为三份，每日一份。如有腹泻，可隔日服。注意，不可加糖。
营养师发言：
1、配方中占大部分的份量的是决明子，性微寒，含有大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄甲醚，能显着降低甘油三酯、胆固醇的含量，升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白，可通便整肠，降低血脂，还可以清肝明目，具有强大的去脂功能;同时山楂有活血化瘀、消食化积的功能，有助消化，并降低胆固醇和三酸甘油酯，也具有一定的减肥的功效;再配上陈皮和甘草用以调味，陈皮还有健胃的功效。
2、此减肥茶配方具有明显的减肥功能，而且决明子的份量比较大，减肥速度还是可以令人满意的。需注意的是决明子性味寒凉，比较适合热性体质的人来进行减肥。
3、决明子有类似于大黄的致泻作用，长期服用对人体有害，甘草多服容易水肿，所以此配方能起到良好的减肥的作用，但不提倡进行使用。
编辑点评：
根据营养师的分析，这个减肥茶配方具有相当令人满意的减肥功效，整个配方的味道还是一般，但是决明子具有泻下的副作用，吃多了估计对身体肠胃造成一定的负面的影响，除非是为了短时间把自己的体重减下来，采取此方法进行减肥还是三思而后行。通过拉肚子的方法来去除身上的脂肪，自己在摧毁自己的身体吗?如果采用了此方法减肥，后来减肥减不上反而把身子搞砸了，真是欲哭无泪啊!
易行指数： ★ ★
速效指数： ★ ★ ★ ★ ★
味道指数： ★ ★
安全指数： ★
科学指数： ★ ★ ★
综合评分： 7。5 (备注：五★为最好程度)
荷叶食用注意事项：
1，孕妇如果喝大量的荷叶茶，可能会造成自身的贫血。原因是孕妇在怀孕期间需要大量的营养，但是荷叶茶中的荷叶碱会中和油腻的成分，所以不宜引用，孕妇禁用。
2，月经期间可以适量喝荷叶茶，荷叶茶有显著的止血，解热、抑菌、解痉功效。